Knead Peace - Pečeme pro Ukrajinu

Recenze čtenářů

Kniha je sbírkou rozmanitých receptů, na nichž se podíleli renomovaní pekaři z celého světa. Jejím cílem je podpořit Ukrajinu, přičemž veškerý výtěžek z prodeje půjde na pomoc lidem postiženým konfliktem. Recenzenti oceňují krásné fotografie, dobře vysvětlené recepty a inspirativní příběhy přispěvatelů. Mnozí uživatelé považují recepty za rozmanité a lákavé, vhodné pro začínající i zkušené pekaře.

Různorodé a výjimečné recepty od renomovaných pekařů, krásné fotografie, snadno použitelné návody, podpora charitativního účelu, inspirativní příběhy přispěvatelů a široká nabídka pečiva, včetně bezlepkových variant.

Z některých receptů se může získat menší množství, než se očekávalo, a u některých receptů byla poznámka o možnosti použití složitých postupů.

(na základě 15 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Knead Peace - Bake for Ukraine

Obsah knihy:

Recepty na pečení od slavných šéfkuchařů, které se sešly na podporu Ukrajiny.

„Pečení spojuje dobré lidi a umožňuje jim porozumět si bez ohledu na to, jakým jazykem mluví.“ - ANNA MAKIEVSKA.

Inspirováno houževnatým duchem Anny Makievské a kyjevské pekárny The Bakehouse, kteří po celou dobu konfliktu nepřestávali péct ve dne v noci, je Knead Peace jedinečnou sbírkou krásného pečiva na podporu Ukrajiny. Pečivo, které věnovaly uznávané pekárny z celého světa, zahrnuje sladké i slané chleby, požitkářské koláče a sušenky a lahodné koláče a dorty.

VČETNĚ...

ANNA MAKIEVSKA z kyjevské pekárny.

MAX BLAC HMAN-GENTILE z pekárny Tartine.

RIC HARD BERTINET.

SARIT PAC KER & ITAMAR SRULOVIC H ze společnosti Honey & C o.

VANESSA KIMBELL ze společnosti The Sourdough School.

ALIX ANDRÉ z pekárny Arôme.

HELEN GOH.

KITTY TAIT ze společnosti The Orange Bakery.

YOTAM OTTOLENGHI.

IXTA BELFRAGE.

Společnost Knead Peace, kterou založil Andrew Green, se zrodila z myšlenky, že pečení je společenství, které má sílu něco změnit.