Jídlo, které miluji: Jídlo, které vařím: Nové vydání

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 2 hlasů.

Původní název:

The Food I Love: A New Edition

Obsah knihy:

Od doby, kdy Neil Perry poprvé publikoval svou filozofii vaření, uplynulo osmnáct let a vyšel nespočet výtisků knihy Jídlo, které miluji, která obstála ve zkoušce časem jako jedna z nejcitovanějších a nejuznávanějších „biblí“ o jídle jak mezi profesionálními kuchaři, tak mezi domácími kuchaři.

Je to víc než jen kniha receptů - je určena čtenářům, kteří s ní budou vařit, učit se z ní a těšit se z ní po celý život. Neil poskytuje metody, dovednosti a moudra, které čerpají z potravin Středomoří a obstály ve zkoušce času, nyní revidované a osvěžené pro novou generaci čtenářů.

Obsahuje přímočaré rady pro vše od držení kuchařského nože po krájení kuřat a filetování ryb, spolu s 200 vynikajícími recepty pro každou příležitost a pro každou úroveň dovedností - od lehkých snídaní a sendvičů až po řadu receptů na mořské plody, maso a zeleninu a množství nadčasových dezertů. Toto je domácí kuchyně v té nejlepší podobě: jednoduchá, sezónní a naprosto vynikající.