Recenze čtenářů
Shrnutí:Kniha má smíšené hodnocení, mnozí chválí její schopnost naučit jednoduché, ale krásné kuchařské techniky, zatímco jiní vyjadřují zklamání z kvality zpracování a chybějícího obsahu ve verzi pro Kindle.
Klady:⬤ Učí jednoduché a účinné techniky vaření pro začátečníky i zkušené kuchaře.
⬤ Široká nabídka chutných receptů, zejména v oblasti přípravy masa a zeleniny.
⬤ Inspirativní a poučná, dodává kuchařům odvahu experimentovat.
⬤ Krásná prezentace a poutavé psaní.
⬤ Výborný dárek pro milovníky jídla.
Zápory:⬤ Neúplný rejstřík v tištěné verzi i ve verzi pro Kindle, což ztěžuje orientaci.
⬤ Někteří uživatelé obdrželi špatně vytištěné výtisky s nekvalitním obrazovým materiálem.
⬤ Ve verzi pro Kindle údajně chybí několik receptů, které se nacházejí v tištěné verzi.
⬤ Některé recepty mohou být vnímány jako složité nebo nedostatečně jednoduché.
(na základě 21 hodnocení čtenářů)
Původní název:
The Food I Love
Obsah knihy:
Málokdy se stane, aby se mezinárodně uznávaný šéfkuchař přiznal k vášni pro jednoduché těstoviny s třešňovými rajčaty nebo dozlatova usmaženou rybu s hranolky a spoustou česnekové aioli, ale přesně to dělá oceňovaný šéfkuchař Neil Perry v této vynikající nové knize „Jídlo, které miluji“. Kniha „Jídlo, které miluji“ se inspiruje středomořskou kuchyní a je více než jen sbírkou receptů.
Neil Perry vytvořil knihu, kterou lze využít mnoha způsoby - můžete si jednoduše vychutnat 200 lahodných receptů nebo se můžete nechat inspirovat tisíci navržených kombinací potravin, které společně vytvářejí vynikající pokrmy k snídani, obědu, večeři i dezertu. Toto je domácí kuchyně v té nejlepší podobě: jednoduchá, sezónní a naprosto vynikající.
Nechybí ani přímočaré rady, jak správně držet kuchařský nůž, jak nakrájet kuře a filetovat ryby. Kniha „Jídlo, které miluji“ je plná nadšení a radosti z tvorby skvělých jídel ze skvělých surovin, se kterými budete vařit, učit se z nich a mnohokrát si na nich pochutnáte.
