Jídlo k zamyšlení

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 13 hlasů.

Původní název:

Food for Thought

Obsah knihy:

Ať už jste vášnivý kuchař, nebo se raději necháte vařit, ponořte se do této lahodné antologie klasických děl o jídle, která uspokojí všechny chuťové buňky.

Je součástí Macmillan Collector's Library, řady úžasných klasických knih v plátěné vazbě kapesního formátu se zlatě olepenými okraji a značkami na stuze. Tyto krásné knihy jsou ideálním dárkem nebo potěšením pro každého milovníka knih. Toto vydání editovala a uvedla historička, kuchařka, lektorka a hlasatelka Annie Gray.

Od starověku až po dnešní kuchařské celebrity se lidé vždy inspirovali k psaní o jídle. V této lahodné sbírce Jídlo k zamyšlení vybrala historička jídla Annie Grayová řadu materiálů, které pobaví a inspirují. Rozmanitost je impozantní - od opulentních hostin v klasických dobách po pouliční jídlo v podobě hrachové polévky a úhořů v Londýně 19. století a od návodu, jak najít jídlo na pustém ostrově, po bezmasá jídla Agnes Jekyll. Překypuje satirou na viktoriánskou etiketu, je zde toho tolik, co si můžete užít.