Jezte a ciťte se svěží - Současná ájurvédská kuchařka na rostlinné bázi

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 2981 hlasů.

Původní název:

Eat Feel Fresh - A Contemporary Plant-based Ayurvedic Cookbook

Obsah knihy:

Přiveďte své tělo do rovnováhy pomocí více než 100 léčivých receptů pro moderní ájurvédský životní styl.

Starobylá věda ájurvéda učí, že jídlo je božský lék s léčivou silou a že nejlepší potraviny pro jednoho člověka nemusí být prospěšné pro jiného. Na rozdíl od mnoha diet s rigidními, univerzálními pravidly je ájurvéda životním stylem, který uznává neustále se měnící potřeby každého jednotlivce.

Vydejte se s autorkou Saharou Rose na cestu za zdravím, určete svůj specifický typ mysli a těla a zjistěte, které potraviny jsou pro vás nejlepší. Zjistěte, jak roční období a podnebí ovlivňují vaše trávení a jak podle toho upravit svůj jídelníček. Zaměříte se na vlastnosti potravin, ne na kalorie, a na chutě potravin, ne na makronutrienty - a budete se cítit lépe než kdy jindy.

Prozkoumejte více než 100 rostlinných bezlepkových receptů pro každé denní jídlo, včetně moderních obměn klasických ájurvédských pokrmů, jako je například kurkumovo-zázvorové kitchari. Kniha Jíst a cítit se svěží, plná praktických návodů a krásných fotografií, spojuje tradiční ájurvédskou moudrost s moderní vědou o výživě a vyzývá vás, abyste změnili svůj vztah k jídlu a spojili se se svým nejvyšším já.