Jeff Hertzberg je uznávaný autor a odborník v oblasti výroby chleba a řemeslného pečení. Je známý především jako spoluautor knižního bestselleru „Řemeslný chléb za pět minut denně“, který svými jednoduchými a přístupnými technikami způsobil revoluci v domácím pečení.
Jedinečná metoda Jeffa Hertzberga umožňuje začínajícím i zkušeným pekařům vytvořit chutný domácí chléb s minimem času a úsilí. Jeho filozofie klade důraz na radost z pečení a uspokojení z domácí výroby čerstvého chleba.
Prostřednictvím svých knih a seminářů Jeff Hertzberg inspiruje nespočet lidí k poznávání umění pečení chleba. Pokud chcete zlepšit své pekařské dovednosti, díla Jeffa Hertzberga jsou povinnou četbou pro každého nadšence do pečení.
