Jednoduché vaření

Recenze čtenářů

Tato kniha je sbírkou esejů, které spojují intelektuální angažovanost s vařením a nabízejí jak recepty, tak promyšlené komentáře k jídlu a kultuře vaření. Čtenáři oceňují kvalitu knihy a příběhy a historii, které se skrývají za recepty, považují za obohacující.

Kniha obsahuje krásně napsané eseje, zajímavé historické souvislosti, jednoduché a přístupné recepty, kvalitní papír a jedinečný úhel pohledu. Mnoho čtenářů zjistilo, že kniha zaujme mysl i chuťové buňky.

Někteří čtenáři možná očekávají více receptů než esejů; zaměření na vyprávění příběhů a intelektuální komentáře nemusí vyhovovat těm, kteří hledají výhradně tradiční kuchařky.

(na základě 6 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Simple Cooking

Obsah knihy:

Klasická první sbírka Johna Thorna je plná přímočarého jídla, domácího vaření, energických názorů a půvabného inteligentního psaní, díky němuž se stal kultovním autorem lidí, kteří rádi přemýšlejí o jídle.

"Pronikavý, vtipný a občas nostalgický svazek potěší mnoho čtenářů a připomene jim, proč si užívají potěšení z jídla a vaření. "--Publishers Weekly.