Recenze čtenářů
Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 34 hlasů.
Původní název:
One Pot of the Day (Healthy Eating, One Pot Cookbook, Easy Cooking): 365 Recipes for Every Day of the Year
Obsah knihy:
Tato lákavá sbírka 365 receptů nabízí jedno jídlo na každý den v roce. Od ledna do prosince zde najdete čerstvou inspiraci a sezónní pokrm, který uspokojí každou chuť nebo se hodí pro každou příležitost.
Od pomalu vařených dušených pokrmů a rychlých smažených jídel až po paelly a pilafy - velkolepá řada jídel v této kuchařce vám poslouží v průběhu všech ročních období. Bez ohledu na to, na co máte chuť - na příjemné nákypy, dušená masa, krémové dušené maso, frittaty a rizota, vydatné koláče, sýrové gratinované pokrmy, zapečené těstoviny nebo pikantní gumbos, kari a taginy - najdete lákavé jídlo, které lze připravit nebo prezentovat v jedné nádobě.
Nekonečně univerzální a snadno připravitelná jídla z jednoho hrnce jsou ideálním řešením toho, co bude k večeři. Ať už se jedná o pomalu vařená krátká žebra, vydatný nákyp nebo zdravé smažené jídlo plné sezónní zeleniny, sbírka receptů na hlavní jídla, kterou najdete v této knize, vám poskytne inspiraci po celý rok.
Čerstvá jarní zelenina, jako je hrášek, pórek a jemný chřest, oživí zapečené těstoviny, krémové rizoto a nadýchané frittaty. V létě se zahradní plody objevují v lehčích pokrmech, jako jsou dušená masová jídla s rozmanitými chutěmi, pečené a smažené mořské plody, stratas a enchiladas. Na podzim hraje kořenová zelenina hlavní roli v pečení v hrnci, gratinovaných pokrmech a rustikálních koláčích, zatímco klasická jídla, jako je sekaná a zapečené ziti s klobásou, jsou oblíbenými pokrmy pro návrat do školy. Bohaté a pikantní pokrmy, jako jsou masové koláče, jehněčí taginy, pikantní kari, bylinkové cassoulety a hřejivé dušené pokrmy, nasytí davy a zahřejí před zimním chladem. Kniha Jeden hrnec dne nabízí 365 receptů na chutná sezónní jídla, která se připravují nebo dokončují v jednom hrnci, včetně mnoha bezmasých pokrmů a pokrmů připravovaných v troubě. Barevné kalendáře na začátku každé kapitoly nabízejí přehledný pohled na pokrmy, které se nejlépe hodí k surovinám, příležitostem a typickému počasí daného měsíce. Od ledna do prosince zde najdete řadu pokrmů z jednoho hrnce, které uspokojí jakoukoli chuť a hodí se ke každému jídlu, s doprovodnými poznámkami nabízejícími nápady na variace, přílohy a další tipy. S touto obsáhlou knihou jako průvodcem objevíte lákavý recept na každý den v roce.
Mnoho receptů je doplněno barevnými fotografiemi, které vám pomohou při vaření. Budete ohromeni širokou škálou jídel, ze kterých si můžete vybrat - stačí otevřít tuto knihu, podívat se do kalendáře a objevíte nový vzrušující pokrm z jednoho hrnce, který můžete vyzkoušet.
