Jak pěstovat zimní zeleninu

Recenze čtenářů

Kniha nabízí rozsáhlou a praktickou příručku o bezorebném zahradničení a pěstování zimní zeleniny, která popisuje techniky, načasování a péči o různé plodiny. Čtenáři ocení podrobné uspořádání, přehlednost a autorův styl psaní, díky němuž jsou informace přístupné. Někteří však považují jeho rady za méně použitelné v chladnějších oblastech a dali by přednost obecnějším doporučením pro načasování než těm, která jsou specifická pro Dowdingovu lokalitu ve Velké Británii.

Bohaté znalosti o zahradničení bez výkopu, výborná organizace, přehledné praktické rady ohledně harmonogramu výsadby, užitečné grafy, krásné fotografie, vhodné pro začátečníky i zkušené zahrádkáře, podporují úspěšné pěstování zeleniny v zimě.

Některá doporučení se nemusí dobře uplatnit v chladnějších pěstitelských zónách, protože jsou přizpůsobena specifickému klimatu autorky, a chtělo by to obecnější pokyny založené na teplotě a světle namísto striktních měsíčních rozvrhů.

(na základě 71 hodnocení čtenářů)

Původní název:

How to Grow Winter Vegetables

Obsah knihy:

S pomocí této knihy je možné se v nejtemnějším ročním období těšit z hojnosti zeleniny, ať už uskladněné, nebo připravené ke sklizni v případě potřeby. Zabývá se také pěstováním pro hladovou mezeru od dubna do začátku června.

V zimě toho moc neroste, ale dobře zorganizovaný pozemek může být přesto docela plný. Tato kniha pomáhá zahrádkářům pečlivě a s dostatečným předstihem plánovat výsev a výsadbu v určitých obdobích během roku. Hlavní část knihy tvoří rozsáhlý kalendář výsevu, výsadby a pěstování po jednotlivých měsících.

Další části se zabývají sklizní od červencového česneku až po poslední přezimovanou zeleninu v květnu a skladováním produktů. Mnoho salátů lze pěstovat i v zimě, zejména s trochou ochrany z rouna, plachet nebo větších konstrukcí.

Kniha obsahuje celou kapitolu o salátových rostlinách odolných vůči mrazu, kde je vysvětleno, jak zajistit sklizeň čerstvých listů po celou zimu. Krása zimy a jejích plodin je zachycena na nádherných fotografiích z autorovy zahrady.".