Jak neonemocnět: Kuchařka a průvodce prevencí a zvrácením inzulínové rezistence, hubnutím a bojem proti chronickým onemocněním

Recenze čtenářů

Kniha nabízí kombinaci vědeckých vysvětlení týkajících se metabolického zdraví a praktických receptů zaměřených na podporu zdravějšího stravování. Mnoho čtenářů oceňuje její přístupnost a příjemný charakter receptů, zatímco někteří vyjadřují zklamání nad závislostí na umělých sladidlech a mléčných výrobcích.

⬤ Přístupné vědecké informace o metabolickém zdraví a inzulínové rezistenci.
⬤ Chutné a snadno proveditelné recepty, z nichž některé jsou obzvláště chváleny.
⬤ Krásná prezentace se skvělými fotografiemi a ilustracemi.
⬤ Cenné zdroje pro začátečníky ve zdravějším stravování.
⬤ Komplexní vysvětlení zdravotních problémů souvisejících se stravou.

⬤ V některých receptech se používají umělá sladidla, například Swerve, proti čemuž někteří čtenáři brojí.
⬤ Kniha obsahuje mnoho receptů s vysokým obsahem mléčných výrobků, které nemusí vyhovovat každému.
⬤ Někteří zkušení čtenáři mají pocit, že obsah postrádá hloubku a nové informace, pokud již znají jiná autorova díla.
⬤ Několik čtenářů považovalo knihu za zklamání nebo očekávali větší hloubku týkající se vědy.

(na základě 32 hodnocení čtenářů)

Původní název:

How Not to Get Sick: A Cookbook and Guide to Prevent and Reverse Insulin Resistance, Lose Weight, and Fight Chronic Disease

Obsah knihy:

Předcházejte nemocem, dosáhněte ideální váhy a ciťte se lépe než kdykoli předtím s dokonalou kuchařkou a průvodcem životním stylem, který doplňuje knihu Proč jsme nemocní od mezinárodně uznávaného vědce Benjamina Bikmana a fitness trenérky a tvůrkyně receptů Diany Keuilian.

Benjamin Bikman svou průlomovou knihou Proč onemocníme pomohl tisícům lidí pochopit inzulinovou rezistenci: co to je, proč k ní dochází a jak ovlivňuje téměř všechny systémy v našem těle.

Nyní se Bikman spojil s odbornicí na fitness a tvůrkyní receptů Dianou Keuilianovou, aby v této příručce, která obsahuje 70 receptů s nízkým obsahem sacharidů a keto, pomohl téměř 9 z 10 dospělých Američanů, kteří trpí inzulinovou rezistencí. Společně převádějí nejnovější výzkumy do praktických a snadno proveditelných kroků. Můžete výrazně zlepšit svou citlivost na inzulín, odolat chronickým onemocněním, dosáhnout zdravé hmotnosti a zlepšit svou energii.

V první části se dozvíte, jak posoudit svůj zdravotní stav s ohledem na inzulinovou rezistenci a porozumět vědeckým poznatkům. Ve druhé části se dozvíte o trojím přístupu ke zvrácení inzulínové rezistence nebo udržení citlivosti na inzulín. A ve třetí části získáte nástroje, jak tento plán uvést do praxe, včetně cvičení, plánů jídel pro přerušovaný půst a zdravých receptů, které si zamiluje celá rodina, včetně:

⬤ BBQ Pulled Pork Sliders (vepřové plátky na grilu).

⬤ Středomořské krůtí mísy.

⬤ Snadný kuřecí nákyp s enčiládou.

⬤ Meatzza Pizza.

⬤ Křupavé sladké mongolské hovězí maso.

⬤ Adobo Tacos s dušenými houbami.

⬤ Syčící krabí koláčky.

⬤ Vegetariánské lasagne s bílým česnekem.

⬤ Syrové česnekové chlebíčky.

⬤ Mrazené koláčky s fondánem.

⬤ Ledové muffiny s jablky a skořicí.

Kniha Jak neonemocnět, ilustrovaná úžasnými barevnými fotografiemi a plná znalostí a povzbuzení, je základním zdrojem informací o zdravém životním stylu.