Jak jídlo tvořilo dějiny

Hodnocení: ⭐⭐⭐⭐  (3,2 z 5)

Jak jídlo tvořilo dějiny (W. Higman B.)

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 3 hlasů.

Původní název:

How Food Made History

Obsah knihy:

Kniha How Food MadeHistory (Jak jídlo tvoří dějiny) zahrnuje 5000 let světových dějin a sleduje měnící se vzorce výroby a spotřeby potravin, které formovaly hospodářský a společenský život a zásadně přispěly k rozvoji vlády a složitých společností.

⬤ Seznamuje s měnícími se technologiemi, které zvýšily úrodu, umožnily průmyslové zpracování a uchovávání potravin a umožnily jejich přepravu na velké vzdálenosti.

⬤ Zkoumá společenské postoje k potravinám, náboženské zákazy, zdraví a výživu a politiku distribuce.

⬤ Nabízí nové chápání světových dějin prostřednictvím diskuse o potravinách.

Další údaje o knize:

ISBN:9781405189484
Autor:
W. Higman B.
Vydavatel:
Wiley
Jazyk:angličtina
Vazba:Pevná vazba
Rok vydání:2011
Počet stran:288

Nákup:

Nyní dostupné, na skladě.

Další knihy od autora:

Stručné dějiny Karibiku - A Concise History of the Caribbean
Cambridge
Komplexní vyprávění o hospodářských, sociálních a politických dějinách karibských ostrovů od nejstarších dob...
Stručné dějiny Karibiku - A Concise History of the Caribbean
Obyvatelstvo a hospodářství otroků na Jamajce v letech 1807-1835 - Slave Population and Economy in...
Univ Of The West Indies Pr
Práce, která poprvé vyšla v roce 1976 (viz HLAS...
Obyvatelstvo a hospodářství otroků na Jamajce v letech 1807-1835 - Slave Population and Economy in Jamaica, 1807-1835
Plantážní Jamajka, 1750-1850: Kapitál a kontrola v koloniální ekonomice - Plantation Jamaica,...
Univ Of The West Indies Pr
Analyzuje důležitou, ale opomíjenou roli advokátů,...
Plantážní Jamajka, 1750-1850: Kapitál a kontrola v koloniální ekonomice - Plantation Jamaica, 1750-1850: Capital and Control in a Colonial Economy
Jak jídlo tvořilo dějiny - How Food Made History
Paperbackshop Uk Import
Kniha Jak jídlo tvořilo dějiny zahrnuje 5000 let světové historie a sleduje měnící se vzorce výroby a spotřeby...
Jak jídlo tvořilo dějiny - How Food Made History
Jamajské potraviny: historie, biologie, kultura - Jamaican Food: History, Biology, Culture
Univ Of The West Indies Pr
The.Historické studium jídla a antropologie jídla...
Jamajské potraviny: historie, biologie, kultura - Jamaican Food: History, Biology, Culture
Stručné dějiny Karibiku - A Concise History of the Caribbean
Cambridge
Komplexní vyprávění o hospodářských, sociálních a politických dějinách karibských ostrovů od nejstarších dob...
Stručné dějiny Karibiku - A Concise History of the Caribbean
Plantážní Jamajka, 1750-1850: Kapitál a kontrola v koloniální ekonomice - Plantation Jamaica,...
Univ Of The West Indies Pr
Kniha Plantation Jamaica analyzuje důležitou, ale...
Plantážní Jamajka, 1750-1850: Kapitál a kontrola v koloniální ekonomice - Plantation Jamaica, 1750-1850: Capital and Control in a Colonial Economy
Otrocké populace britského Karibiku 1807-1834 - Slave Populations of the British Caribbean...
Univ Of The West Indies Pr
Reprint práce, která původně vyšla v roce 1984...
Otrocké populace britského Karibiku 1807-1834 - Slave Populations of the British Caribbean 1807-1834
Montpelier, Jamajka: Plantážní komunita v otroctví a svobodě 1739-1912 - Montpelier, Jamaica: A...
Univ Of The West Indies Pr
Tato podrobná studie o životě jamajské...
Montpelier, Jamajka: Plantážní komunita v otroctví a svobodě 1739-1912 - Montpelier, Jamaica: A Plantation Community in Slavery and Freedom 1739-1912
Jak jídlo tvořilo dějiny - How Food Made History
Wiley
Kniha How Food MadeHistory (Jak jídlo tvoří dějiny) zahrnuje 5000 let světových dějin a sleduje měnící se vzorce výroby a spotřeby...
Jak jídlo tvořilo dějiny - How Food Made History

Díla autora vydali tito vydavatelé:

Cambridge
Univ Of The West Indies Pr
Paperbackshop Uk Import
Wiley