Hodnocení:
Kuchařka Theo Randall's Italian Deli Cookbook se setkala s velkým ohlasem pro svou krásnou prezentaci, širokou škálu autentických italských receptů a Theovo nadšení pro vaření. Čelí však kritice kvůli malému, bledému písmu, které ztěžuje čtení, a někteří uživatelé shledávají problémy s časováním receptů a uspořádáním rejstříku.
Klady:Krásná grafická úprava a obálka, bohaté fotografie, přehledné a chutné recepty, autentická italská kuchyně, vhodné pro všechny úrovně dovedností, dostupné suroviny a zasvěcené pokyny k vaření.
Zápory:⬤ Malé a bledě šedé písmo znesnadňuje čtení, zejména pro osoby se zrakovými problémy
⬤ některé recepty mají nepřesné časy vaření
⬤ rejstřík je špatně uspořádán, což znesnadňuje hledání receptů.
(na základě 24 hodnocení čtenářů)
The Italian Deli Cookbook: 100 Glorious Recipes Celebrating the Best of Italian Ingredients
Některé z nejšťastnějších let mého života jsem strávila vařením vedle Thea. Je to výjimečný kuchař a jeho jídlo je neustále vynikající. Úžasná kuchařka rozdělená do jednoduchých, chutných kapitol - miluju ji. Jamie Oliver.
Od biscotti po limoncello - světová láska k italským lahůdkám trvá už mnoho let.
Italové přenesli to nejlepší z italských produktů do celého světa. Od Hongkongu po Londýn, od Sydney po Brooklyn, všude mají lidé díky italským lahůdkářstvím přístup k pokladnici surovin.
Kuchařka Theo Randall's Italian Deli Cookbook představuje vynikající rodinné recepty s použitím oblíbených surovin. Tyto ingredience, které jsou dnes snadno dostupné i v supermarketech a za ty nejlepší se vyplatí připlatit, jsou proměnlivé a lze z nich připravit snadné obědy a večeře nebo ozdobit slavnostní večeři. Díky 100 receptům s použitím uzenin, uzených ryb, zavařené zeleniny, octa, oliv, těstovin, luštěnin, sýrů a vína, úžasným fotografiím v celé knize a originálním jednoduchým receptům, jakož i adresáři klasických lahůdkářství po celém světě, pozvednete své vaření na vyšší úroveň snadným způsobem pod odborným vedením světoznámého šéfkuchaře Thea Randalla.
