Hladová planeta: Co jí celý svět

Recenze čtenářů

Kniha „Hladová planeta: Hladová planeta: Co jí svět“ nabízí poutavý pohled na stravovací návyky rodin po celém světě, ilustrovaný působivými fotografiemi a informativním textem. Slouží jako vzdělávací zdroj i jako zajímavý podnět k diskusi o otázkách, jako jsou výživa, kultura a socioekonomické rozdíly. Ačkoli někteří recenzenti upozorňovali na zastaralé údaje a grafické obrázky, celkově se shodli na tom, že jde o hodnotné a poučné čtení pro všechny věkové kategorie.

Vizuálně úchvatné fotografie, rozmanité zastoupení celosvětových stravovacích návyků, vzdělávací a podnětný obsah, vhodné pro různé skupiny čtenářů včetně dětí, cenné diskuse o zdraví a kulturních rozdílech, zařazení receptů, poutavé pro pedagogy i rodiny.

Některé obrázky jsou grafické a nemusí být vhodné pro velmi mladé nebo citlivé čtenáře, údaje lze považovat za zastaralé, vnímaná zaujatost vůči bohatším demografickým skupinám v zobrazeních, někteří čtenáři ji považovali za celkově méně zasvěcenou i přes její poutavost.

(na základě 169 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Hungry Planet: What the World Eats

Obsah knihy:

Odvěká praxe rodinného stolování prochází nebývalými změnami, protože rostoucí světový blahobyt a obchod spolu s rozšířením globálních potravinářských konglomerátů mění stravovací návyky po celém světě. HUNGRY PLANET představuje 30 rodin z celého světa - včetně Bosny, Čadu, Egypta, Grónska, Japonska, Spojených států a Francie - a nabízí podrobný popis týdenních nákupů potravin, fotografie rodin doma, na trhu a v jejich komunitách a portrét každé rodiny obklopené týdenními nákupy. Tato poutavá kronika obsahuje fotoreportáže o mezinárodním pouličním jídle, masných trzích, rychlém občerstvení a vaření a nabízí poutavý pohled na to, co svět skutečně jí.

Brožované vydání knihy roku 2006, která získala ocenění Jamese Bearda, s fotoreportáží 30 rodin z 24 zemí a jídlem, které jedí během jednoho týdne. Vítěz ceny Jamese Bearda za rok 2006 za spisy o jídle, finalista ceny IACP Cookbook Award 2006 za referenční/technickou knihu o jídle a vítěz ceny Harry Chapin Media Award 2005. Obsahuje více než 300 fotografií a eseje o politice jídla od Marion Nestleové, Michaela Pollana, Charlese C. Manna, Alfreda W. Crosbyho, Francine R. Kaufmanové, Corbyho Kummera a Carla Safiny. Vydání v pevné vazbě se prodalo 40 000 výtisků. Ocenění.

Kuchařka roku 2006 od Jamese BeardaKniha roku od Splendid Table.

2005 Cena Harryho Chapina pro média.

Finalista soutěže IACP Cookbook Award 2006.

Recenze "Fotografie jsou okouzlující a zároveň ohromující svou upřímností." - Milwaukee Journal Sentinel "Pokladnice informací... Už jen ty fotografie stojí za to, abyste si je koupili."--Travel Girl "Úchvatná, krásná, poučná a nekonečně lidská sbírka celostránkových fotografií rodin z celého světa obklopených tím, co snědí za jediný týden - od Bhútánu po San Antonio. Přečtěte si poučné statistiky a eseje. Je to kniha pro rodinu i pro školní třídu. Nedočkáte se v ní starého dobrého postoje "nejsme lepší než oni", ani se nebudete stydět. Tato kniha nám připomíná, že to, co jíme, je tou nejjednodušší, a přesto nejhlubší nití, která nás spojuje." - Lynne Rossetto Kasper, moderátorka pořadu The Splendid Table ve veřejnoprávním rozhlase American Public Media "politika jídla ve své nejpalčivější a nejprovokativnější podobě. Kniha na konferenční stolek, díky níž bude káva určitě zajímavá." -Washington Post "I když jsou fotografie výjimečné - dostatečně kvalitní na samostatný svazek - jsou to otázky, které tyto fotografie kladou, co činí tento svazek tak poutavým. Je to krásný, tiše provokativní svazek." -Publishers Weekly, hvězdičková recenze "Tato kniha portrétů odhaluje planetu radostné individuality, skličující stejnosti a srdcervoucí rozdílnosti.

Je to dokonalý dárek pro začínající antiglobalisty na vašem seznamu." -Bon Appetit "Jedinečná fotografická studie o globální výživě." -USA Today "Zaujme vás překvapivě rozmanitými příběhy o tom, jak se lidé na celém světě živí. Její obsah vychází z podrobného výzkumu, je nádherně vyfotografovaný a podaný s často znepokojivou názorností." - "Knížka je velmi zajímavá. -Associated Press "Světové kuchyně se otevírají Peteru Menzelovi a Faith D'Aluisio, neohrožené dvojici, která vytvořila sérii knih nazvanou Materiální svět..... Jako vždy u stručných, živých cestopisů této dvojice není politika a světová ekonomika nikdy daleko od dohledu." - J. A. Menzelová, PhDr. -New York Times Book Review "poučné, podnětné a nádherně barevné." - časopis Saveur "Bohatě barevné a klidně komponované fotografie.... Hladová planeta není knihou o obezitě nebo korporátních zloduchách; je to něco mnohem velkolepějšího. Její premisa je jednoduchá až samozřejmá a silná až umělecká." - J. K. Hradec Králové. -Salon.com "Fascinující výlet za výživou a chutěmi." -San Jose Mercury News "Velkolepá kulinářská cesta naším moderním světem... bohatě ilustrovaná antropologická studie." -San Francisco Bay Guardian "Nejdiskutovanější kniha sezóny... příběhy jsou fascinující." -Detroit Free Press "Jedinečné a poutavé." -Delta Airlines Sky magazine.