Historické restaurace v Tucsonu

Recenze čtenářů

Kniha se setkala se smíšenými ohlasy, někteří ji chválí jako promyšlený dárek, jiní kritizují její špatnou organizaci, nedostatek smysluplného obsahu a nízkou kvalitu fotografií.

Někteří uživatelé si ji jako dárek užili a vyjádřili náklonnost k jejímu obsahu.

Kritici vyzdvihovali špatnou organizaci knihy, nedostatečnou hloubku rozhovorů, nekvalitní černobílé fotografie a celkový dojem, že kniha byla sestavena narychlo. Kniha nesplnila očekávání historického přehledu tucsonské gastronomické scény.

(na základě 2 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Historic Restaurants of Tucson

Obsah knihy:

Kulinářská cesta Tucsonu začala před tisíci lety, kdy indiánské kmeny vytvořily zemědělskou základnu podél řeky Santa Cruz.

V moderní době přispěly k místní gastronomii restaurace od malých taquerií až po špičkové restaurace.