Recenze čtenářů
Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 6 hlasů.
Původní název:
Firepit Barbecue: Easy Recipes for Deliciously Relaxed Get-Togethers
Obsah knihy:
Odborné tipy a snadné recepty pro přípravu lahodných pokrmů na grilu u ohniště.
Rozdělejte oheň a pojďte grilovat. Ross Dobson jako zkušený šéfkuchař a autor článků o jídle - a také zručný uživatel grilovacích kleští - ví o přípravě pokrmů na ohni své. V této knize jsou jeho recepty speciálně uzpůsobené pro vytváření skvělých jídel na ohništi s jednoduchým grilem nebo plotýnkou.
Ross se s vámi podělí o tipy, jaké dřevo nejlépe použít, o spolehlivé návody, jak zkrotit plamen a zajistit, aby žár vydržel, o rady, jak připravit jídlo na gril, o marinády pro zjemnění a dodání chuti, a také o nápady na lahodná másla, salsy, dipy a chleby.
Více než 90 receptů na kuřecí, rybí, vepřové, hovězí a jehněčí maso, vegetariánská jídla a zeleninu je jednoduchých na přípravu, zábavných na vaření a perfektních pro grilování u ohně... Ať už jsou to voňavé kuřecí balíčky pro zdravou rodinnou večeři uprostřed týdne, celý pstruh s citronem a koprem k nedělnímu obědu nebo pikantní hovězí kebab pro krutou páteční hostinu s přáteli. To je vaření s ohněm!
