Good Housekeeping the Best-Ever Cookie Book (Kniha o nejlepších sušenkách): 175 ověřených receptů na křupavé, žvýkací a sladké dobroty.

Recenze čtenářů

Kuchařka získala převážně pozitivní recenze pro svou krásnou prezentaci, rozmanitost receptů a užitečnost pro začínající i zkušené pekaře. Mnoho uživatelů ocenilo kvalitu receptů a fotografií, stejně jako jednoduché a chutné možnosti. Někteří recenzenti však považovali některé recepty za zcela obyčejné a postrádající originalitu.

Rychlé dodání, kvalitní provedení, krásné fotografie, rozsáhlý výběr receptů na sušenky, skvělé pro začátečníky, jasné pokyny, recepty využívající každodenní suroviny, užitečné tipy pro pečení.

Některé recepty jsou považovány za obyčejné nebo neoriginální, několik receptů je pracnějších a možné problémy s verzí elektronické knihy.

(na základě 47 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Good Housekeeping the Best-Ever Cookie Book: 175 Tested-'Til-Perfect Recipes for Crispy, Chewy & Ooey-Gooey Treats

Obsah knihy:

Sušenka pro každou chuť: Tato sbírka se stane vaší oblíbenou knihou o pečení: od klasických sušenek, jako jsou čokoládové lupínky, až po dekadentní pochoutky (ahoj, sušenkový pohár na pánvi).

Každý má rád sušenky! Ať už se pustíte rovnou do čokoládových, nebo jste spíše příznivci máslových sušenek, je tu speciální cookie právě pro vás. Testovací kuchyně Good Housekeeping představuje své vůbec nejlepší, do puntíku vyzkoušené recepty, abyste mohli najít svou spřízněnou duši ve sladkém. Navíc kapitola věnovaná svátečním sušenkám se stane vaším oblíbeným cukrovím pro oslavy po celý rok.

Kapitoly obsahují:

- Upečte si ty nejlepší sušenky: Klasické cukrové těsto na sušenky, těsto na kořeněné sušenky, královská poleva, tipy na zdobení jako od profesionála a dárky a sdílení sušenek.

-DROP COOKIES: Jahodovo-ovesné sušenky, Glazované kváskové sušenky, Razzy-Jammy Thumbprints, Zázvorové sušenky.

-SLICE & BAKE COOKIES:Matcha Cookies, Chocolate-Pistachio Slice & Bakes, Lemon Icebox Cookies, Lime & Coconut Coins, Pecan Crescent Cookies.

-BARS, BLONDIES & BROWNIES:Millionaire Shortbread, Orange-Turmeric Squares, Brown Butter Hazelnut Blondies, Double-Stuffed Brownies.

- ÚŽASNÉ KOKTEJOVÉ VÝTVARKY: Alfajores, Jablečný koláč Rugelah, Domácí medové Grahamové sušenky, Sušenkové střílečky, Domácí zmrzlinové sendviče, Sušenkové poháry, Ořechové sušenky.

Čínské mandlové sušenky, Srdíčkové sušenky, Hamantaschen, Nan-e Berenji, Vajíčkové sušenky s citronovým tvarohem, Makronky máčené v čokoládě, Sendvičové sušenky do rakve, Nankhatai, Perníkové sendvičové sušenky, Ovocné křupky.

Ať už pečete pro zvláštní příležitost, nebo jen pro sladké pohoštění, najdete spoustu inspirace v nádherných fotografiích, chytrých nápadech redaktorů Testovací kuchyně (včetně tipů na dárky, které zabalíte jako profesionál! ) a vynalézavých variantách, které se pokaždé dokonale povedou.