Foraging Arizona: Oregon: Hledání, určování a příprava jedlých divokých potravin v Arizoně

Recenze čtenářů

Kniha je vysoce ceněna pro svůj informativní obsah, barevné obrázky a praktické návody na sběr jedlých rostlin v Arizoně. Kombinuje dobře napsané popisy s recepty a bezpečnostními opatřeními, takže je vhodná pro začínající i zkušené sběrače. Někteří uživatelé však mají pocit, že postrádá hlubší informace a slouží spíše jako přehled než jako podrobný průvodce.

Barevné a informativní obrázky, podrobné popisy rostlin, obsahuje recepty, praktická bezpečnostní opatření, kvalitní stránky, vhodné pro turistiku a kempování, vhodné pro začátečníky i zkušené sběrače.

Někteří uživatelé považovali informace za základní a nedostatečně hluboké, zejména pro úplné nováčky v oblasti sběru potravy.

(na základě 16 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Foraging Arizona: Finding, Identifying, and Preparing Edible Wild Foods in Arizona

Obsah knihy:

Arizona je rozmanitá oblast od Coloradské náhorní plošiny až po nížinné pánve a oblasti Sonorské pouště. Kniha Foraging Arizona se zabývá všemi tradičními rostlinami od mesquitu, amarantu a kaktusových plodů až po běžné městské plevele, jako je čistec, sléz a jehněda.

Seznámíte se s jedlými divokými potravinami a zdravými bylinami Arizony. Kniha je uspořádána podle botanických čeledí s užitečným průvodcem ekologickým pásmem a je autoritativním průvodcem pro milovníky přírody a gastronomie. Knihu Foraging Arizona využijete jako terénního průvodce nebo jako příjemné čtení do křesla.

Bez ohledu na to, co hledáte, ať už jde o historii využití původních rostlin nebo o to, jak si můžete doma nebo na turistických výletech obstarat některé pokrmy z pícnin, tento průvodce obohatí váš příští výlet s batohem nebo nenáročnou procházku po zahradě. Uvnitř najdete: Detailed popisy jedlých rostlin Tips o hledání, přípravě a použití sbíraných potravin A slovníček botanických pojmů Full barevné fotografie.