Recenze čtenářů
Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 7 hlasů.
Původní název:
Figs: Rare and Heritage Fruit Cultivars #13
Obsah knihy:
FÍKY (vzácné a památné odrůdy ovoce č. 13) Chuť čerstvě utrženého fíku, který dozrál na stromě, je úžasná.
Nikdy nesuďte fíky podle vzorků dostupných v supermarketech, které jsou často suché a méně kvalitní. Zralý, čerstvý fík by měl být jemný a lehce měkký. Když se do něj zakousnete, naplní vaše ústa hedvábný příval šťavnaté a bohaté chuti, která připomíná džem přímo ze sklenice - jen je nekonečně jemnější a komplexnější, s podtóny medu a vína.
Vnitřek plodu je plný šťavnatých květů zalitých sladkým, lesklým sirupem.
Plody fíkovníku byly vyhledávány a pěstovány člověkem již od starověku a dnes se hojně pěstují po celém světě mírného pásma jak pro své plody, tak jako okrasná rostlina. V současnosti existují stovky pojmenovaných kultivarů fíků, ale jen několik z nich se pěstuje komerčně.
Na těchto stránkách se dozvíte více o úžasných odrůdách. Tato kniha je jednou z řady napsané pro "pěstitele na dvorku" 21. století.
Série se zaměřuje na vzácné a dědictvíhodné ovoce v Austrálii, ačkoli obsahuje mnoho informací zajímavých pro milovníky ovoce na celém světě. "Dědictví" nebo "dědictví" ovoce, jako jsou staré odrůdy jablek, kdoulí, fíků, švestek, broskví a hrušek, je stále oblíbenější díky své rozmanité chuti, vynikajícím výživovým vlastnostem a dalším žádoucím vlastnostem. Jsou součástí našeho zahradnického, vinařského a kulinářského dědictví.
Když si na zahradě utrhnete na stromě dozrávající ovoce a zakousnete se do něj, zažijete chuť čerstvých potravin, jak ji znali naši předkové. V 18., 19.
a na počátku 20. století byla rozmanitost ovoce obrovská, ale v moderních supermarketech je dnes spotřebitelům k dispozici pouze omezený sortiment komerčních odrůd ovoce. Nadšenci do památek, dědictví a vzácného ovoce po celém světě v současné době oživují naše zahradnické dědictví obnovou starých sadů a identifikací "ztracených", neobvyklých a historických odrůd ovoce.
Cílem je znovu zpřístupnit domácím zahrádkářům mnohem širší sortiment ovocných stromů.
Tato řada příruček si klade za cíl pomoci.
