Hodnocení:
Kniha „Fiestas: Margarity a další“ od šéfkuchařky Marcely získala převážně pozitivní recenze, které vyzdvihují její chutné recepty, krásné fotografie a snadné použití pro zábavu. Někteří uživatelé však vyjádřili zklamání, protože očekávali podrobnější pokyny pro plánování setkání a upozornili, že některé ingredience mohou být obtížně k sehnání.
Klady:⬤ Chutné a jedinečné recepty
⬤ snadno dostupné ingredience
⬤ nádherné fotografie
⬤ přehledná struktura
⬤ inspiruje k letním večírkům
⬤ obsahuje recepty na jídlo i nápoje
⬤ vhodné k obdarování
⬤ snadné sledování
⬤ osobní příběhy obohacují recepty.
⬤ Někteří uživatelé očekávali více návodů na plánování zábavy
⬤ občasné použití neobvyklých kuchařských výrazů
⬤ některé ingredience nemusí být snadno dostupné
⬤ jeden uživatel obdržel knihu vytištěnou vzhůru nohama
⬤ několik uživatelů mělo pocit, že obsahuje převážně recepty na nápoje.
(na základě 28 hodnocení čtenářů)
Marcela Valladolidová ráda baví hosty ve svém krásném domě v San Diegu a stejně jako v knize Casa Marcela i v této knize zachycuje ducha své mexicko-americké výchovy v živých a lákavých receptech.
Picadillo Lettuce Cups jsou doplněny avokádem a limetkou a představují dokonalé jídlo pro prsty; pikantní Chimichurri a Jalape o-Cilantro Aioli jsou dokonalým doplňkem talíře crudite; klasický salát panzanella je aktualizován o tomatillos, sýr panela a vepřové kůže; a vegetariánské možnosti zahrnují Chickpea Ceviche Tostadas a Sweet Potato Chipotle Hummus. Samozřejmě nechybí ani spousta koktejlů - jahodovo-bazalková kardamomová margarita, mexickým stylem inspirovaný Old-fashioned, Orange Cinnamon Sour a Kalimotxo, sangria z červeného vína a mexické koly.
