Familia: 125 spolehlivých mexických receptů, kterými nakrmíte své lidi

Recenze čtenářů

Kuchařka šéfkuchařky Marcely je vysoce oceňována pro své snadno použitelné a chutné recepty, které kombinují tradiční mexickou kuchyni s kreativními úpravami. Kniha obsahuje krásné fotografie a příběhy ke každému receptu, takže působí osobně a lákavě. Mnoho čtenářů oceňuje přístupnost receptů, které byly vyzkoušeny širokým publikem, takže jsou vhodné pro kuchaře všech úrovní dovedností. Kniha je vnímána nejen jako sbírka receptů, ale jako srdečná kompilace, jejímž cílem je podpořit důvěru ve vaření a stmelit rodiny.

Snadno použitelné a chutné recepty, krásné fotografie, poutavé vyprávění, vhodné pro všechny úrovně kuchařských dovedností, rozsáhle prověřené v kuchyni, rozmanité chutě a inovativní kombinace, podporují rodinné vaření a spojení.

Někteří čtenáři mají pocit, že některé recepty nemusí být zcela tradiční nebo autentické, případně obsahují úpravy pro severoamerické publikum. Někteří mohou dát přednost podrobnějšímu zkoumání tradiční mexické kuchyně.

(na základě 43 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Familia: 125 Foolproof Mexican Recipes to Feed Your People

Obsah knihy:

Hola familia!

Tato kniha vznikla, když jsem přestala psát recepty, abych splnila očekávání někoho jiného, a začala jsem vařit jen pro sebe a svou rodinu. Jídla, která jsem nikdy neměla odvahu uvařit v televizi, i když jsou naprosto dosažitelná. Chutě, které mě vrátily do dětství. Recepty, které zachovávají smysluplné tradice pro budoucnost.

Tato jídla mi pomohla získat zpět svůj hlas a svou moc v kuchyni. A můžete se spolehnout, že budou fungovat i u vás doma, protože jsem je testovala v živých kurzech, kde spolu se mnou vařily tisíce studentů. A co je ještě důležitější, můžete věřit, že přinesou radost a spojení lidem, které máte rádi. A spoustu chuti.

Na tuto fiestu jsou zváni všichni. Nezáleží na tom, kdo jste nebo odkud pocházíte, vařit můžete. Máte to mít.

Gracias, familia. A cocinar!