Everyday Delicious: 30 Minute(ish) Home-Cooked Meals Made Simple: A Cookbook (Kuchařka)

Recenze čtenářů

Celkově je kniha „Everyday Delicious“ od Rocca Dispirita dobře hodnocena pro své snadno použitelné recepty a použití běžných surovin, takže je ideální pro rodiny a jednotlivce, kteří chtějí rychle připravovat zdravá jídla. Mnoho čtenářů oceňuje množství receptů a atraktivní prezentaci knihy. Některé recenze však zmiňují, že některé ingredience se v běžné kuchyni nemusí běžně vyskytovat, což může být pro některé uživatele nevýhodou.

Snadné recepty, použití běžně dostupných surovin, rychlá doba přípravy (20-40 minut), široká škála receptů, vizuálně přitažlivá prezentace, vhodné pro rodiny a jednotlivce, kteří chtějí vařit zdravá jídla, proměnlivý zážitek pro méně sebevědomé kuchaře.

Některé recepty vyžadují suroviny, které nemusí být pro každého snadno dostupné, což může vyžadovat speciální nákupy; několika čtenářům se recepty zdály složité pro každodenní vaření.

(na základě 59 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Everyday Delicious: 30 Minute(ish) Home-Cooked Meals Made Simple: A Cookbook

Obsah knihy:

Autor bestsellerů New York Times a slavný šéfkuchař nabízí rychlé a chutné recepty, které každému pomohou uvařit jako šéfkuchař za 30 minut nebo méně - každý den v týdnu.

Rocco DiSpirito, držitel ceny Jamese Bearda, autor a šéfkuchař, který se během pandemie a v následném hybridním světě ocitl více doma, poprvé po desetiletích znovu objevil radost z vaření a vychutnávání všedních jídel s rodinou a přáteli, což se mu v době, kdy pracoval v rušné restauraci nebo jako slavný šéfkuchař na cestách, nestávalo pravidelně.

Jako domácí kuchař připravující každý večer rodinná jídla samozřejmě Rocco také pocítil únavu z toho, že každý večer strávil hodiny plánováním a vařením, místo aby seděl u stolu a těšil se z rodiny a přátel. To ho inspirovalo k napsání této knihy: sbírky 100 jídel pro všední dny, která vám pomohou vařit každý večer jako šéfkuchař, a to za třicet minut nebo méně. Každý recept je plný chuti a určitě se stane hitem pro celou rodinu. Recepty zahrnují mnoho Roccových oblíbených jídel z posledních let a zcela nové pokrmy, stejně jako klasická italská jídla z jeho dětství, včetně Cavatelli s brokolicí a sladkou klobásou od maminky Nicoliny, Linguine Vongole, Salát Orzo Caprese s pestem na každý den, Marmeláda z lososa Miso, Tuňák Avocado Furikake Crudo, Žebra na grilu s pálivým chilli, a další.

Tato kniha je především o jednoduchých surovinách, spoustě chutí a efektivním vaření. Určitě se stane základní kuchařkou pro každodenní večeře, kterou si každý zamiluje.