Džemy, želé a další

Recenze čtenářů

Kniha je užitečným průvodcem pro začátečníky, kteří chtějí doma vyrábět džemy a želé. Nabízí přímočarý návod, základní informace a je přínosná pro ty, kteří se chtějí stát soběstačnějšími. Zatímco mnoho recenzí chválí její přehlednost a užitečnost, někteří uživatelé mají pocit, že není dostatečně podrobná a nemusí poskytnout dostatek informací pro zkušenější uživatele.

⬤ Přímočarý a snadno srozumitelný návod
⬤ skvělý pro začátečníky
⬤ dobré množství informací
⬤ zahrnuje základní informace o výrobě džemů a marmelád
⬤ užitečný pro domácí zavařování
⬤ cenově dostupný
⬤ rychlá referenční příručka
⬤ poskytuje základní potřebné informace.

⬤ Není hluboká ani vědecká
⬤ nemusí uspokojit zkušenější konzervátory
⬤ někteří mají pocit, že za tuto cenu jsou k dispozici lepší zdroje
⬤ považováno za základní brožuru.

(na základě 16 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Jams, Jellies & More

Obsah knihy:

Vychutnejte si letní chuť čerstvého ovoce po celý rok

Obdivování pestrobarevných sklenic s džemy, želé, marmeládami a dalšími ovocnými pomazánkami ve vaší spíži jistě přinese trochu letního slunce i do těch nejchladnějších a nejšedivějších zimních dnů. Tento bulletin, který kombinuje staleté tradice s nejmodernějšími metodami, vás naučí vše, co potřebujete vědět k tomu, abyste mohli čerstvé ovoce přeměnit na lákavé zavařeniny. Najdete zde skvělé, chuťově výrazné recepty - dokonce i takové, které mají nízký obsah cukru. To jsou jen některé z nich:

- Zavařeniny z červených malin.

- Kořeněný jahodový džem.

- Zázvorový džem.

- Jablečné máslo.

- Citronové želé.

- Marmeláda z mrkve a pomeranče.