Recenze čtenářů
Shrnutí:Kniha se setkala se smíšenými recenzemi, někteří čtenáři chválili jednoduchost a účinnost receptů, zatímco jiní vyjadřovali zklamání ve srovnání s předchozími díly autorky.
Klady:Snadné recepty, krásný design, dobře přijaté fanoušky Rachel Allen, dobře funguje v praxi.
Zápory:Chybí zajímavý obsah uvnitř knihy, někteří čtenáři se cítili zklamáni ve srovnání s předchozími knihami autorky.
(na základě 7 hodnocení čtenářů)
Původní název:
Home Baking
Obsah knihy:
Autorka bestsellerů a televizní šéfkuchařka Rachel Allenová představuje dokonalého průvodce pečením. Racheliny recepty vždy fungují.
Její zástupy fanoušků vědí, že jsou s ní v bezpečných rukou. A nikde to není tak důležité jako při pečení. V této nádherné nové knize kombinuje jednoduché, ale brilantní techniky s lahodnými chutěmi.
Kniha Domácí pečení obsahuje více než 140 snadno proveditelných receptů, které uspokojí každou vaši potřebu či rozmar při pečení. Ať už toužíte po něčem tradičním, jako je dokonalý narozeninový dort, nejkřehčí brandy snaps nebo nejkřehčí sýrové víry, Rachel má pro vás spolehlivý recept.
Nebo možná hledáte něco neobvyklejšího - v takovém případě zde najdete neobjevené skvosty, jako je Pashtida s lilkem, fetou a mátou (izraelský quiche), Cardamom Butter Biscuits a Tarte de Saint Tropez. Rachel uvádí recepty od těch nejjednodušších (zázvorové čtverečky) až po ty trochu složitější, mezi nimiž nechybí ani úchvatný dort Celebration Cake. Ať už se rozhodnete pro cokoli, nebudete mít v dohledu žádné vysušené suflé ani suché houbičky.
Domácí pečení obsahuje kapitoly od sušenek, koláčů a sladkých kousků až po slané pečivo, chléb a dezerty. Každý recept obsahuje Rachelin přátelský a odborný výklad s jasnými pokyny, které vám zaručí, že dosáhnete dokonalého pečení, ať už se v kuchyni cítíte jakkoli.
