Dobrodružství z minipivovaru: Vydejte se na cestu za srdcem a chutí velkých světových řemeslných piv.

Recenze čtenářů

V recenzích na knihu Charlieho Papaziana se zdůrazňuje, že nabízí příjemné a inspirativní poznávání světa řemeslného pivovarnictví, plné anekdot z autorových cest a doplněné recepty na domácí pivo. Podle některých čtenářů však kniha postrádá hloubku a může být nudná, přičemž kritika se zaměřuje na její méně strukturované vyprávění a zdánlivou rozvláčnost.

Poutavé vyprávění, které se snadno čte po malých úsecích, obsahuje řadu zajímavých anekdot o pivní kultuře a obsahuje řadu receptů na domácí vaření piva, které osloví milovníky řemeslného piva.

Někteří čtenáři považují knihu za rozvláčnou a nepříliš informativní, přičemž jednotlivé části jsou zdlouhavé nebo nudné. Navíc je třeba poznamenat, že pokud někdo hledá hluboké techniky domácího vaření piva nebo návod, tato kniha nemusí splnit tato očekávání.

(na základě 24 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Microbrewed Adventures: A Lupulin Filled Journey to the Heart and Flavor of the World's Great Craft Beers

Obsah knihy:

Charlie Papazian viděl a ochutnal všechno - od výměny receptů s drsnými hochy amerického piva přes pití česko-mexické cervezy v Tijuaně až po posezení v pivních zahradách v Africe.

Dobrodružství s minipivovary je vaše místo, kde se můžete podívat na jedinečné, výstřední a průkopnické řemeslné pivo a na fascinující lidi, kteří je vytvářejí. Cestujte s Charliem, který křižuje Ameriku a objíždí zeměkouli při hledání těch nejchutnějších piv.

Vedle objevování bavorských mistrů vaření piva, tajných receptů na medovinu a tradičních piv v Zimbabwe zde najdete lekce správného ochutnávání piva a přečtete si rozhovory s americkými mistry pivovarníky, včetně těch z Dogfish Head, Magic Hat, Rogue Ales, Stone Brewing a Brooklyn Brewery. Charlie také obsahuje speciální recepty na domácí vaření piva inspirované inovativními sládky, kteří vaří nejlepší pivo na světě.