Diners, Dudes, and Diets (Večeře, chlapi a diety): Jak se gender a moc střetávají v médiích a kultuře jídla.

Recenze čtenářů

Kniha Diners, Dudes, and Diets od Dr. Emily Contoisové zkoumá průsečíky jídla, maskulinity a kulturního marketingu a poskytuje podnětnou analýzu, která osloví jak akademické, tak široké publikum. Kniha se zabývá konceptem „dude food“ a jeho důsledky v kultuře jídla, což z ní činí významný zdroj informací pro pochopení genderových reprezentací v marketingu potravin.

Kniha je poutavá, dobře napsaná a pronikavá, nabízí komplexní analýzu, která je akademická i přístupná. Zavádí unikátní pojmy, jako je „genderová kontaminace“, a zkoumá různé kulturní fenomény, díky čemuž je relevantní pro studenty i širší publikum se zájmem o potravinová studia, genderová studia a média. Čtenáři ocení její živý styl psaní a obsah podněcující k zamyšlení.

Některým čtenářům připadala kniha akademičtější, než očekávali, a chyběly v ní přesvědčivé soudy. Několik recenzí poznamenalo, že některé argumenty mohou být subtilní nebo ne vždy čtenáři zřejmé. Objevil se i kontrastní negativní názor, který ji považoval za nehodnou otištění a naznačoval, že postrádá smysluplný obsah.

(na základě 13 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Diners, Dudes, and Diets: How Gender and Power Collide in Food Media and Culture

Obsah knihy:

Při slovním spojení "dude food" se vám pravděpodobně vybaví řada představ: hamburgery naskládané do neskutečné výšky s různými přílohami, které byly kdysi samy o sobě považovány za jídlo; blázniví sportovní fanoušci, kteří demolují talíře radioaktivně horkých křidýlek; grilované nebo ve slanině obalené... cokoli.

Ale fenomén "dude food" je mnohem víc než to, co je na talíři. Provokativní kniha Emily J. H.

Contoisové začíná u samotného frajera - muže, který si zachovává určitou míru mužských privilegií, ale nesplňuje tradiční standardy ekonomického a společenského úspěchu nebo mužného sebeovládání. V době po velké recesi se mužnost frajerů střetla s výrobci potravin a obchodníky, kteří se zoufale snaží najít nové zákazníky.

Výsledkem byla vlna nových dietních limonád a jogurtů prodávaných se stereotypy přátelskými k chlapům, proměna potravinářských médií a programy na hubnutí určené jen pro chlapy. V díle překypujícím novými poznatky o současných amerických médiích a kultuře jídla Contois ukazuje, jak genderový svět výroby a spotřeby potravin ovlivnil způsob, jakým jíme, a jak je jídlo samo o sobě ústředním bodem souboje o naši identitu.