Cukrárna

Recenze čtenářů

Kniha Richarda Bertineta „Cukrářské výrobky“ je hodnocena vesměs kladně a vyzdvihují se v ní srozumitelné návody, krásné ilustrace a účinné techniky výroby různých druhů pečiva. Někteří čtenáři však vyjadřují zklamání nad tím, že jsou v knize uvedeny i recepty na slané pokrmy, místo aby se zaměřovaly pouze na dezerty. Několik uživatelů také zaznamenalo problémy s fyzickým stavem knihy při jejím dodání.

⬤ Jasné a přehledné recepty spolu s obrázky v jednotlivých fázích.
⬤ Krásné ilustrace a profesionální prezentace.
⬤ Efektivní techniky pro začátečníky i zkušené pekaře.
⬤ Podporuje kreativitu při pečení a poskytuje inspirativní recepty.
⬤ Popisy jsou snadno srozumitelné, takže výroba pečiva není tak odstrašující.

⬤ Někteří čtenáři očekávali větší zaměření na dezerty a byli zklamáni slanými recepty.
⬤ Několik zpráv o fyzickém poškození knihy při doručení.
⬤ Na některých fotografiích se zdálo, že jsou moučníky přepečené.

(na základě 87 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Pastry

Obsah knihy:

Autor bestsellerů Richard Bertinet vás jednoduchými technikami a fotografiemi krok za krokem naučí, jak připravit čtyři různé druhy pečiva, a pak si své dovednosti vyzkoušíte v lákavé sbírce více než 50 receptů.