Color Me Vegan: Maximalizujte příjem živin a optimalizujte své zdraví tím, že budete jíst jídla bohatá na antioxidanty, vlákninu a intenzivní barvy.

Recenze čtenářů

Kniha Color Me Vegan od Colleen Patrick-Goudreauové získává převážně pozitivní recenze pro své živé a kreativní recepty, které se zaměřují na celé, snadno dostupné suroviny. Kniha je oceňována pro svou krásnou grafickou úpravu, vzdělávací obsah týkající se živin a autorčino nadšení pro to, aby veganské vaření bylo přístupné a příjemné. Někteří čtenáři však považují recepty za nejednotné, co se týče chuti a provedení, a upozorňují na potřebu většího testování a úprav.

Krásné, barevné uspořádání a kvalitní fotografie.

Recepty jsou kreativní a obsahují rozmanité a dostupné suroviny.

(na základě 154 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Color Me Vegan: Maximize Your Nutrient Intake and Optimize Your Health by Eating Antioxidant-Rich, Fiber-Packed, Color-Intense Meals T

Obsah knihy:

"V knize Color Me Vegan Colleen Patrick-Goudreau posouvá veganství na zcela novou úroveň. Je to přesně to, co lidé potřebují, aby se stravovali soucitněji, zažili vynikající zdraví a vychutnali si chutě jako z jiného světa.

Připravte se ochutnat skutečnou duhu! " - Rory Freedman, autor bestselleru Skinny Bitch (č. 1 New York Times) "V knize Color Me Vegan (Vybarvi mě jako vegana) Colleen Patrick-Goudreauová usnadňuje sestavování vyvážených jídel jako malování podle čísel. I po vydání své třetí knihy zůstává Patrick-Goudreauová jednou z nejpůvabnějších a nejinovativnějších veganských kuchařek." - Bryant Terry, autor knihy Vegan Soul Kitchen "Kniha Color Me Vegan, která povyšuje 'nutrient-dense' na zcela novou úroveň, přináší lákavou paletu jednoduchých, ale lahodných receptů.

Měli bychom se snažit jíst duhu a tato kniha je hrncem zlata na konci, který jistě rozzáří každý jídelníček! " -Dr. Michael Greger, ředitel pro veřejné zdraví Humánní společnosti Spojených států amerických Jezte podle barev pro chutnější jídla a výjimečné zdraví! V knize Vybarvi mě vegansky autorka a mimořádná veganka Colleen Patrick-Goudreauová přináší na váš kuchyňský stůl jedlou duhu rostlinné kuchyně se 150 chutnými recepty, které mají posílit vaše zdraví a oživit chuťové buňky.

V každé kapitole se Colleen řídí barvami a ukazuje vegetariánům, veganům a všem ostatním, jak přesně lze fytonutrienty - nejsilnější pigmentované antioxidanty na světě, které se nacházejí ve všech druzích ovoce a zeleniny, obilovinách, luštěninách, ořeších a semenech - odborně začlenit do jídel, abyste dosáhli co největšího výživového efektu. V kapitole "Vybarvi mě na modro" najdete například recepty jako: -Radicchiový fenyklový salát s kaparovým dresinkem -Chlazená borůvková polévka s mangem -Fialová cibule pečená na levanduli -Lilek s omáčkou Dengaku (sladké Miso) -Fialový švestkový koláč s drobenkou Od senzačních předkrmů a salátů přes syté hlavní jídlo a přílohy až po dezerty, na které máte chuť - v každé barvě - každý recept je nejen pastvou pro váš žaludek, ale i pro vaše oči! Více informací o knize najdete na http: //www.colormevegan.com.