Co je na dezert: Jednoduché recepty pro lidi s dezertem: Kniha o pečení: Jednoduché recepty pro cukráře a cukrářky

Recenze čtenářů

Druhá kuchařka Claire Saffitzové „Co je na dezert“ nabízí řadu jednodušších receptů na dezerty určených domácím pekařům s jasnými pokyny a užitečnými tipy. Zatímco mnozí recenzenti chválí přístupnost receptů a kvalitu výuky, někteří kritizují knihu za to, že vyžaduje méně běžné ingredience a představuje méně atraktivní fotografie.

⬤ Přehledné recepty
⬤ jasné a podrobné návody
⬤ vynikající styl výuky
⬤ atraktivní pro domácí pekaře
⬤ rozmanitost dezertů
⬤ přínosné doplňující informace
⬤ krásná prezentace a kvalitní materiály
⬤ méně potřebného vybavení ve srovnání s první knihou.

⬤ Některé recepty vyžadují těžko dostupné suroviny
⬤ styl fotografií je pro některé odrazující
⬤ malá velikost tisku může ztěžovat čtení
⬤ někteří uživatelé shledali recepty omezenými z hlediska dostupnosti nebo rozmanitosti surovin.

(na základě 94 hodnocení čtenářů)

Původní název:

What's for Dessert: Simple Recipes for Dessert People: A Baking Book

Obsah knihy:

Milostný dopis dezertům od autora bestselleru New York Times Dessert Person

„Ať už máte rádi flambované, suflové nebo jednoduché bochníkové dorty, tato kniha nabízí více než 100 různých odpovědí na tuto důležitou otázku: Co si dáte jako dezert? „--Claire Saffitzová.

Claire Saffitzová se vrací se 100 recepty pro všechny milovníky dezertů - ať už máte rádi působivé a přitom snadné roztavené lávové dorty, uklidňující rýžový nákyp nebo dekadentní kaštanové brownies. V této zbrusu nové sbírce se Claire dělí o recepty na ledové dorty, koláče, koláče, krémy, sušenky a další, které jsou vytvořeny tak, aby byly co nejjednodušší. (Nemáte stojanový mixér? Žádný problém! Nebudete ho potřebovat. ) Aby byly recepty jednoduché a přímočaré, Claire dbá na to, aby byl každý recept mimořádně účinný, ať už předěláváte šlehaný dort Tres Leches s lískovými oříšky nebo karamelové arašídové tyčinky s popcornem. Fanoušci zde najdou veškerou vřelost, povzbuzení a lahodně blbuvzdorné recepty se spoustou rad pro řešení problémů, na které se u Claire spolehli.