Hodnocení:
Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 9 hlasů.
The Ark of Taste: Delicious and Distinctive Foods That Define the United States
V této obrazové publikaci pro zvídavé jedlíky, zahrádkáře a domácí kuchaře objevte a vychutnejte si potraviny, které jsou dědictvím kulinářské identity Spojených států, od dědičných rajčat po med z Tupela.
Archa chutí je živoucím katalogem potravinového dědictví našeho národa, který uchovává po generace předávané poklady - některé vzácné, jiné ohrožené, všechny vynikající.
Archa vytvořená organizací Slow Food USA osvětluje historii, identitu a chuť těchto jedinečných potravin a přináší recepty a příběhy o tom, jak se dostaly na náš stůl Na těchto stránkách se dozvíte:
⬤ Zlatá rýže Carolina.
⬤ ústřice Wellfleet.
⬤ Cherokee Purple rajčata.
⬤ Vodní meloun Moon and Stars.
⬤ Černé republikánské třešně.
⬤ dýně Candy Roaster a další.
Tyto potraviny odrážejí rozmanitost naší země. Jejich podporou je udržujeme v produkci a na našich talířích a zároveň podporujeme spravedlivější alternativu k průmyslovému zemědělství.
Archa chutí je důležitým zdrojem informací pro všechny, kteří v létě hledají dokonale zralé broskve nebo dědičná rajčata - nebo prostě jen hledají další dobrou věc k jídlu.
