Bude to vafle?: 53 nečekaných a neodolatelných receptů, které připravíte ve vaflovači

Recenze čtenářů

Kniha „Will It Waffle?“ od Daniela Shumskiho nabízí kreativní a zábavné zkoumání receptů na vafle nad rámec tradičních vaflí. Mnozí recenzenti si pochvalují originalitu a přehlednost receptů, někteří je však považují za časově náročné a nepraktické pro rychlá jídla.

Kniha obsahuje širokou škálu kreativních receptů, srozumitelné návody a krásné fotografie. Mnoho uživatelů oceňuje zábavný styl psaní a inspiraci, kterou poskytuje k použití vaflovače pro celou řadu jídel, nejen pro snídaně. Je vhodná pro odvážné kuchaře a může být poutavým způsobem, jak do vaření zapojit děti.

Několik recenzentů se vyjadřuje, že mnohé recepty jsou časově náročné a mohou vyžadovat značné úsilí v kuchyni, což naznačuje, že nejsou vhodné pro ty, kteří hledají rychlá jídla. Někteří uživatelé byli navíc zklamáni, že kniha neobsahuje recepty na tradiční těsto, a jeden recenzent zmínil nejasnosti ohledně jejího vztahu k vaflovači. Několik z nich ji považovalo za méně užitečnou ve srovnání s jinými kuchařkami.

(na základě 764 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Will It Waffle?: 53 Unexpected and Irresistible Recipes to Make in a Waffle Iron

Obsah knihy:

"Tato kniha je čistá kulinářská zábava" - Gale Gand, cukrářka, autorka, restauratérka a televizní osobnost

Příprava jídla na vaflovači není jen novinkou, ale inovací, která vede ke skvělému výslednému produktu, a zároveň poskytuje kuchaři bonusové potěšení z toho, že dělá něco skvělého, zábavného a nejasně šprtského (nebo dává neochotnému strávníkovi - třeba vašemu dítěti - skvělý důvod, aby se do toho pustil).

Proč vafle?

Snadnost Vaflovaná slanina a vejce: Nejdřív vafle se slaninou - rychlá, křupavá a bez spálených okrajů - a pak vejce, abyste získali krajkové bílky a dokonalé žloutky (díky, slaninový tuku).

The Melt Vaflové makarony se sýrem: Z vaflovačky se zbytky makarónů a sýra vznikne dekadentní sendvič s grilovaným sýrem - zlatavý, máslový povrch a měkký, sýrový vnitřek.

Špagety s vaflemi a masovými kuličkami: To je pravda - masové kuličky uvaříte ve vaflovači a vytvoříte důlky, ve kterých se může hromadit omáčka.

The Cool Factor Ovesné sušenky s čokoládovými lupínky: Když je čas na dezert, vytáhněte vaflovač a připravte měkké, lepkavé sušenky s mřížkou. Není potřeba trouba.

"Genialita Dana Shumského spočívá v tom, že se neptá, co pro něj může udělat vaflovač, ale co do něj může nacpat, a tuto otázku dotáhne do všech lahodných závěrů."

--J. Kenji Lopez-Alt (The Food Lab a seriouseats.com)