Čítanka kultury vkusu: Zkušenosti s jídlem a pitím - The Taste Culture Reader: Experiencing Food and...
Chuť je považována za jeden z nejvnímavějších...
Hotel
Object Lessons je série krátkých, krásně zpracovaných knih o skrytém životě obyčejných věcí.Během rozpadu nešťastného manželství získala spisovatelka Joanna Walshová práci hotelové...
Inkluzivní výzkum: Inkluzivní výzkum: výzkumné metody - Inclusive Research: Research...
Tento titul, který poprvé vyšel pod názvem What is...
The Food History Reader: Primární zdroje - The Food History Reader: Primary Sources
Vzhledem k rozšiřujícím se kurzům dějin potravin a velkému zájmu...
Výuka módních studií - Teaching Fashion Studies
Výuka módních studií je základním zdrojem informací pro vyučující módních studií na bakalářské úrovni i mimo ni. Jako...
Dějiny Irska: Irsko: prehistorie a současnost - Ireland's History: Prehistory to the...
Dějiny Irska představují úvod do irských dějin,...
Náboženství v Pekingu - Religions of Beijing
Kniha Náboženství v Pekingu přináší intimní obraz náboženského života v 17 různých náboženských komunitách v Pekingu...
K čemu jsou výstavy: antropologický přístup - What Are Exhibitions For? an Anthropological...
Proč lidé chodí na výstavy a co si od toho...
Zemědělsko-potravinářský rozvoj a rozvoj venkova: Udržitelná tvorba míst - Agri-Food and Rural...
Svět zemědělsko-potravinářského průmyslu a rozvoje...
