Bezlepkové recepty

Recenze čtenářů

Kniha nabízí řadu bezlepkových receptů, které jsou podle mnoha uživatelů chutné a snadno se dodržují, takže je dobrým zdrojem informací jak pro začátečníky, tak pro ty, kteří se potřebují přizpůsobit bezlepkové dietě. Několik recenzentů si však stěžovalo na nedostatek podrobných možností bezlepkových ingrediencí a konkrétních pokynů, zejména pro ty, kteří nemají kuchyňský robot.

⬤ Velký výběr chutných receptů.
⬤ Snadné sledování s dobrými pokyny a obrázky.
⬤ Užitečné pro lidi s nově diagnostikovanou celiakií.
⬤ Dobrá hodnota za danou cenu.
⬤ Mnoho receptů je přizpůsobitelných a úspěšných.

⬤ Chybí náhražky bezlepkových mouk a podrobné pokyny.
⬤ Některé recepty jsou základní a nejsou dostatečně propracované pro zkušené kuchaře.
⬤ Několik receptů bylo špatně upraveno s nesrovnalostmi v množství ingrediencí.
⬤ V některých slaných receptech chybí specifikace bezlepkových koření.

(na základě 237 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Gluten-Free Recipes

Obsah knihy:

V této nové sbírce třikrát prověřených receptů využili odborníci z časopisu Good Food své bohaté zkušenosti, aby se vypořádali s výzvami bezlepkového stravování.

Ať už jste se rozhodli prozkoumat zdravotní výhody bezlepkové diety, nebo trpíte celiakií, tento základní průvodce bezlepkovým vařením vám umožní dělat zdravá rozhodnutí bez kompromisů v chuti. Uvnitř najdete řadu výživných receptů, které se hodí pro každé denní jídlo, včetně mnoha užitečných náhrad lepku.

Každý recept je doplněn barevnou fotografií a rozpisem nutričních hodnot a všechny jsou upraveny podle oblíbených receptů z časopisu "Good Food", takže nikdo nepřijde o nic.