Recenze čtenářů
Shrnutí:Kapesní antioxidanty jsou komplexní příručkou, která vysvětluje význam antioxidantů v naší stravě, popisuje jejich zdroje, použití a možné interakce. Slouží jako příručka pro nováčky i pro ty, kteří si chtějí osvěžit své znalosti o antioxidantech, a poskytuje praktický přístup i podrobné informace.
Klady:Kniha je poučná a vzdělávací a nabízí důkladné pochopení antioxidantů a oxidačního stresu. Zahrnuje celou řadu antioxidantů, uvádí jejich zdroje a použití a poskytuje návod na jejich doplňování. Čtenáři oceňují její přístupnost a hloubku informací na tak kompaktní svazek.
Zápory:Někteří čtenáři možná očekávali jednodušší seznam Dávek a Nedávek, a přestože to kniha pokrývá, může se jim zdát hloubka informací větší, než původně hledali.
(na základě 3 hodnocení čtenářů)
Původní název:
Pocket Antioxidants
Obsah knihy:
Všichni jsme slyšeli slovo „antioxidanty“ a všichni máme mlhavou představu o tom, co to jsou a co dělají. Nyní jsou díky knize Antioxidanty do kapsy znalosti o tomto tématu na lékařské úrovni dostupné široké veřejnosti. Prestižní výzkumník Dr. Amitava Dasgupta přebírá nejnovější poznatky o antioxidantech z odborných lékařských časopisů a zpřístupňuje je každému v této malé praktické knize.
Dasgupta vysvětluje, co oxidační stres skutečně znamená, jaké nebezpečí představují „volné radikály“ a jaké jsou přínosy antioxidantů. Vysvětluje, že nejlepším způsobem boje proti volným radikálům je konzumace potravin a doplňků stravy bohatých na antioxidanty. Čtenáři se dozvědí, které potraviny mají nejvyšší obsah jednotlivých antioxidantů. Čtenáři se také dozvědí, že antioxidanty někdy pocházejí z překvapivých zdrojů, jako je káva nebo alkohol.
Díky radám v této knize se čtenáři mohou vyhnout riziku, které jim hrozí, když se řídí nepravdivými informacemi a pseudovědou, jež lze nalézt na různých webových stránkách, a získají možnost vybírat si své oblíbené ovoce, zeleninu a bylinné doplňky - s cílem žít zdravěji.
