Americká šetrná hospodyňka

Recenze čtenářů

Recenze knihy „The American Frugal Housewife“ vyzdvihují její nadčasové rady o šetrnosti a soběstačnosti, které propojují strategie hospodaření v minulosti a současnosti. Čtenáři oceňují její historické postřehy a praktické rady, i když mnozí upozorňují na zastaralost některých rad a problémy s formátováním v některých vydáních.

⬤ Nadčasové rady o šetrnosti a vynalézavosti, které rezonují i v dnešní době.
⬤ Nabízí historický pohled na život v domácnosti v 19. století, díky čemuž je poučná a zajímavá.
⬤ Obsahuje mnoho praktických rad a receptů, které mohou být cenné i pro moderní hospodyňky.
⬤ Svérázný dobový šarm, který čtenáře zaujme a může posloužit jako skvělý začátek konverzace.

⬤ Některé rady týkající se léčivých prostředků a výchovy dětí se mohou zdát moderním čtenářům zastaralé nebo nepraktické.
⬤ Kniha je špatně uspořádaná, takže je pro některé čtenáře obtížné ji sledovat.
⬤ Několik vydání má problémy s formátováním, což ovlivňuje čtivost.
⬤ Někteří čtenáři považují rady za nedůvěryhodné nebo nesmyslné, zejména kvůli kulturním a technologickým rozdílům mezi tehdejší dobou a současností.

(na základě 102 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The American Frugal Housewife

Obsah knihy:

Novinářka, spisovatelka a horlivá obhájkyně práv žen Lydia Maria Childová (1802-1880) byla považována za jednu z nejvýznamnějších autorek své doby. Vdala se v pětadvaceti letech za okouzlujícího snílka, jehož nezodpovědné chování rychle vyčerpalo jejich skromné příjmy, a tuto knihu (velmi pravděpodobně založenou na osobních zkušenostech) sestavila pro ženy s menšími než skromnými příjmy. Ušetřete! Sdílejte! Neničte! byly zásady, které opakovaně zdůrazňovala.

Spolu s těmito slovy k životu nabídla také jednoduše napsané recepty na pečení prasete, přípravu telecí hlavy a bizoního jazyka, stejně jako na přípravu hovězího masa, pudinku, mrkvového koláče, jablečné vody, brusinkového pudinku a desítek dalších chutných a sytých pokrmů. Její rady týkající se jiných než kulinářských záležitostí zahrnovaly návrhy na odstranění mastných skvrn.

Čistící perly a bílé dětské rukavice.

Léčba omrzlin, úplavice a nočního pocení.

Výchova dcer.

A desítky dalších domácích starostí.

Tato fascinující kniha, poprvé vydaná v roce 1832, byla v polovině 19. století nezbytnou součástí výbavy každé nevěsty. Kniha je obohacena o nový úvod z pera autorky kuchařských knih Jany Longoneové a potěší dnešní hospodyňky, antikváře i milovníky nostalgie svým okouzlujícím pohledem do kuchyní a domácností minulosti.