100 sušenek: Vychytávky: Kniha o pečení pro každou kuchyni: klasické sušenky, novinky, koláčky, tyčinky a další.

Recenze čtenářů

Tato kuchařka je vysoce ceněna pro své snadné a chutné recepty na sušenky, takže je vhodná jak pro začátečníky, tak pro zkušené pekaře. Mnoho uživatelů vyzdvihuje srozumitelnost návodů a rozmanitost dostupných receptů, včetně několika variant klasických sušenek. Někteří recenzenti však upozornili na nedostatek tradičních receptů na sušenky a zmínili, že kniha místo toho obsahuje mnoho receptů na tyčinky.

Přehledné návody, chutné výsledky, skvělé pro začátečníky, obsahuje recepty ze speciálních ingrediencí, spousta variant oblíbených receptů, kvalitní obrázky, výborné pro dárkové předměty.

Někteří recenzenti očekávali více receptů na sušenky a místo toho našli příliš mnoho receptů na tyčinky.

(na základě 472 hodnocení čtenářů)

Původní název:

100 Cookies: The Baking Book for Every Kitchen, with Classic Cookies, Novel Treats, Brownies, Bars, and More

Obsah knihy:

Od slavné blogerky Sarah Kiefferové, jejíž technika pečení sušenek na pánvi „rozbila internet“, je tato kniha 100 receptů na velkolepé sušenky, koláčky, tyčinky a další!

Recenze v New York Times, Food & Wine, Wall Street Journal, Wine Enthusiast, The Kitchn, Cup of Jo, Food52 a The Today Show

Nominace na cenu Goodreads Choice Award 2020 pro nejlepší kuchařky

„Tohle je zlatý důl na sušenky! Léta jsem čekala, až se všechna Sářina moudrost o sušenkách přenese z jejího mozku do mé kuchyně, a tady je! Sářiny recepty jsou spolehlivé, přístupné a prostě k nakousnutí. Tento svět dosáhl díky Sarah vrcholu chutnosti sušenek.“ Molly Yeh, hvězda pořadu Girl Meets Farm, autorka knihy Molly on the Range.

Čokoládové, ovocné, křupavé, žvýkací, klasické, vynalézavé - v této kuchařce najdete spolehlivý recept na dokonalou pochoutku pro každého, včetně:

⬤  Marshmallow Peanut Butter Brownies.

⬤  Cukrové sušenky s olivovým olejem a polevou z krvavého pomeranče.

⬤  Tvarohové tyčinky s červeným vínem a třešněmi.

⬤  Zázvorová melasa na pánvi.

⬤  S'mores Cookies.

⬤  Snickerdoodles.

⬤  a mnoho dalších!

Kniha 100 cookies, uspořádaná do sedmi kapitol a představující inovativní techniky pečení, obsahuje recepty na dezerty od klasických čokoládových sušenek připravených na tři různé způsoby až po tyčinky, brownies a blondies, které odrážejí širokou škálu chutí a globální inspiraci. Díky nádherným barevným fotografiím je to komplexní a zároveň okouzlující kuchařka, kterou potřebuje každý milovník sušenek (nebo ten, kdo rád peče sušenky).

AUTOR: MGR: Sarah Kiefferová je oblíbená blogerka, která stojí za blogem The Vanilla Bean Blog, vítězem čtenářské ankety Saveur o nejlepší blog o pečení a dezertech. Je to „ta, která rozbila internet svými sušenkami na pánvi, velkými, bohatými na čokoládu a zvlněnými jako písečné přesypy. A tato kniha nabízí spoustu buchet, s celou kapitolou pomačkaných dobrot pro ty, kteří rádi dělají cestou k dezertu trochu hluku. Upečení všech by mohlo být vaší zimní výzvou.“ -- The Boston Globe.

LAHODNÝ ÚSPĚCH: 100 cookies se prodalo ve více než 150 000 výtiscích a jejich sezónní pokračování, Pečení na svátky, si oblíbili pekaři po celé zemi.

SKVĚLÝ DÁREK: Díky receptům, které zvládne každý, je tato kniha ideálním dárkem kdykoli (k narozeninám, svátku, Valentýnu, kolaudaci atd.) spolu s roztomilou zástěrou nebo výrobkem na pečení. Přibalte tuto knihu společně s knihou Pečení na svátky a vytvořte rozkošnou sadu pro šťastného pekaře ve vašem životě.

Ideální pro:

⬤  Domácí pekaře všech úrovní.

⬤  Fanoušky blogu, Instagramu a kuchařek Sarah Kiefferové.

⬤  Majitelům knih Dorie's Cookies, Dessert Person, Snacking Cakes nebo Pastry Love.

⬤  Nakupující, kteří hledají dárek pro hostitelku nebo dárek na kolaudaci pro pekaře a milovníky sušenek.