Recenze čtenářů
Shrnutí:Kniha Ann Mah „Mastering the Art of French Eating“ je okouzlující kniha, která spojuje osobní zkušenosti z pobytu ve Francii s bohatým popisem francouzské kuchyně a kultury. Ačkoli je kniha plná humoru, dobrodružství a krásných obrazů, některým čtenářům vadily některé aspekty, jako například autorčin sklon zabývat se svou osamělostí nebo přehršel francouzských frází bez překladů.
Klady:⬤ Dobře napsané a poutavé memoáry
⬤ živé a lákavé popisy jídla a kultury
⬤ humorné a sebeironické
⬤ obsahuje autentické recepty
⬤ relativní témata osamělosti, adaptace a sebepoznání
⬤ přitažlivé pro gurmány a zájemce o francouzskou kuchyni
⬤ zasvěcené kulturní souvislosti.
Zápory:⬤ Některá popisovaná jídla se nemusí líbit všem čtenářům
⬤ občasný nesouvislý styl psaní
⬤ přílišné zaměření na osamělost a osobní boje může odvádět pozornost od vyprávění o jídle
⬤ časté používání francouzských frází bez překladu může narušovat plynulost čtení
⬤ někteří ji považovali spíše za autobiografickou než zaměřenou na kuchyni.
(na základě 227 hodnocení čtenářů)
Původní název:
Mastering the Art of French Eating: From Paris Bistros to Farmhouse Kitchens, Lessons in Food and Love
Obsah knihy:
Vzpomínky mladé manželky diplomata, která musí postupně vymýšlet svůj sen o životě v Paříži.
Když je manžel novinářky Ann Mahové vyslán na tříletý diplomatický pobyt do Paříže, je Ann nadšená. Jako celoživotní gurmánka a frankofilka začne okamžitě spřádat plány na gastronomická dobrodružství a deux. Pak je její manžel povolán na roční misi do Iráku sám. Annina představa o romantickém pobytu v Městě světla se rázem obrátí naruby.
A tak si Ann, ne nepodobná jiné manželce diplomata, Julii Childové, musí najít svůj vlastní život v novém městě. Na cestách po Paříži a okolních regionech Francie bojuje Ann se svou osamělostí tím, že hledá dokonalou pain au chocolat a poznává, jak se skutečně vyrábí klobása andouillette. Zkoumá historii a chuť všeho možného od boeuf Bourguignon přes soupe au pistou až po nejkřupavější pohankové palačinky. A někde mezi Paříží a jižní Francií odhaluje několik životních pravd.
Stejně jako knihy Sarah Turnbullová "Téměř Francouzka" a Julie Powellová "New York Times" bestseller "Julie a Julie", i " Mastering the Art of French Eating" je protkána živými postavami, které Ann potkává, a tradičními recepty, které ochutnává. Je to vtipný i inteligentní příběh o lásce k jídlu, rodině a Francii.".
