Ztracené restaurace v Outer Banks a jejich recepty

Recenze čtenářů

Kniha získala pozitivní ohlasy pro své poutavé příběhy a bohatou historii týkající se Outer Banks (OBX), která osloví zejména nadšence tohoto regionu. Mnozí čtenáři však vyjadřují přání, aby bylo více receptů, a naznačují, že poměr mezi příběhy a recepty by mohl být lepší.

Zajímavé příběhy o restauracích, poutavá historie OBX, vyvolává nostalgické vzpomínky, dobré pro historii místních restaurací, příjemné čtení pro fanoušky OBX.

Nedostatek poskytnutých receptů, někteří ji považovali za krátkou a málo hlubokou, mohla by být vnímána jako nepříliš dobře napsaná, není vhodná pro ty, kteří primárně hledají recepty.

(na základě 10 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Lost Restaurants of the Outer Banks and Their Recipes

Obsah knihy:

Každý, kdo žil nebo trávil dovolenou na Outer Banks, má nějakou oblíbenou restauraci. Stovky jich byly otevřeny v průběhu mnoha desetiletí a pak zavřeny díky měnícímu se vkusu a rozmarům sezónního podnikání.

Místní obyvatelé Mantea milovali restauraci Miss Esther's a návštěvníci v polovině století přijížděli na Sea Ranch, kde ochutnávali proslulý krabí bisque Alice Sykesové. Obyvatelé vzpomínají na bizarní oblíbené podniky jako Pit a Papagayo's.

Podniky Seafare, Oasis a Kelly's si oblíbily celé generace rodin. Připojte se k Amy Pollard Gawové, která vypráví příběhy a představuje klasické recepty z míst, která už nejsou, ale nejsou zapomenuta.