Hodnocení:

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 3 hlasů.
Lost Restaurants of Memphis
Memphis je dobře známý svou kuchyní a ikonických restaurací, které se zapsaly do srdcí místních obyvatel, je nepřeberné množství. Johnny Mills Barbecue byl domovem "barbecue krále Beale Street".
Restauraci Gaston's vlastnil John Gaston, "kníže memphiských restauratérů". Leonard�s Pit Barbecue provozoval Leonard Heuberger, muž, který vynalezl sendvič s trhaným vepřovým masem. Gayhawk Drive-In byl v době segregace velmi oblíbený mezi Afroameričany.
Autor G. Wayne Dowdy podrobně popisuje historii nejslavnějších memphiských restaurací a důvody, proč budou žít navždy.