Ztracené restaurace v Baltimoru

Recenze čtenářů

Kniha „Ztracené restaurace Baltimoru“ nabízí nostalgickou cestu po baltimorské gastronomické scéně, která osloví zejména ty, kteří mají osobní vzpomínky na městské restaurace z poloviny 20. století. Recenze chválí pronikavý historický kontext, živé vyprávění a emocionální spojení s minulostí, zatímco některé recenze upozorňují na absenci některých známých podniků.

⬤ Vyvolává nostalgii u čtenářů, kteří mají vzpomínky na restaurace z 60.-70. let 20. století v Baltimoru.
⬤ Poutavé a dobře zpracované historické příběhy o stravování ve městě.
⬤ Emocionální spojení pro starší čtenáře a ty, kteří znají zmíněné restaurace.
⬤ Slouží jako vynikající dárek, zejména pro starší obyvatele a rodiny.
⬤ Poskytuje vhled do historie a kultury stravování v Baltimoru.

⬤ Někteří čtenáři mají pocit, že v knize chybí několik významných restaurací, což může zklamat ty, kteří hledají vyčerpávající popis.
⬤ Přitažlivost může být omezena na osoby se specifickými vazbami na Baltimore, potenciálně chybí širší univerzální zájem.

(na základě 15 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Lost Restaurants of Baltimore

Obsah knihy:

Haussnerova umělecká díla. Coffeyho salát v hotelu Pimlico.

Prstové mísy v Hutzlerově koloniální čajovně. Zvonek za dveřmi restaurace Martick's Restaurant Francais. Díky takovým detailům je baltimorská gastronomická scéna nezapomenutelná.

Prozkoumejte příběhy pětatřiceti zavřených restaurací, které si Baltimorané kdysi oblíbili, a připomeňte si jídla, davy lidí, majitele a prostory, díky nimž se tato místa stala horkými místy. Suzanne Loudermilková a Kit Waskom Pollardová se s vámi podělí o zákulisní příběhy o tom, co je dělalo zajímavými, proč zavřely své dveře a jak pomohly vytvořit z Baltimoru kulinářskou destinaci.