Židovská kuchyně: 130 klasických jídel na 220 sugestivních fotografiích

Recenze čtenářů

Kuchařka je oblíbená pro své chutné a snadno použitelné recepty doplněné skvělými ilustracemi a cennými informacemi o židovských tradicích. Podle některých recenzentů však postrádá hloubku pro zkušené kuchaře a obsahuje několik tiskových chyb a zastaralých modernizací.

Chutné a snadné recepty, skvělé ilustrace, cenné kulturní a historické souvislosti, vhodné pro začínající i zkušené kuchaře, obsahuje tradiční židovská jídla.

Některé recepty jsou pro zkušené kuchaře příliš zjednodušené, občasné tiskové chyby a některé modernizace působí zastarale.

(na základě 13 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Jewish Cooking: 130 Classic Dishes Shown in 220 Evocative Photographs

Obsah knihy:

Objevte tajemství židovské kuchyně s recepty židovských kultur z celého světa, včetně sefardské, aškenázské, jemenské, izraelské, východoevropské, americké, ruské, africké a také indické kuchyně.