Země, kde rostou citrony: Příběh Itálie a jejích citrusových plodů

Recenze čtenářů

Kniha nabízí jedinečný a podrobný průzkum historie a kulturního významu citrusů v Itálii, a to prostřednictvím osobních anekdot a rozhovorů. Přestože byla pochválena za poutavé psaní a informativní obsah, někteří čtenáři zjistili, že jí v některých oblastech chybí plynulost vyprávění a hloubka.

Poutavý a informativní styl psaní, fascinující historické postřehy, obsahuje osobní cesty a rozhovory, ocení ti, kteří se o citrusy specificky zajímají, obsahuje zajímavé recepty a další informace o odrůdách citrusů.

V některých částech chybí ucelené vyprávění nebo teze, náhlé přechody mezi tématy, které mohou čtenáře mást, občasné problémy s úpravou, omezené množství receptů a příběhů o vaření, které někteří čtenáři shledali, není atraktivní pro ty, kteří se nezajímají o citrusy.

(na základě 147 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Land Where Lemons Grow: The Story of Italy and Its Citrus Fruit

Obsah knihy:

Země, kde rostou citrony je rozsáhlým příběhem kulturní historie Itálie vyprávěným prostřednictvím historie pěstování citrusů.

Autorka Helena Attleeová přibližuje fascinující historii a chuťové požitky citrusů od počátků jejich migrace z podhůří Himálaje k italským břehům až po přetrvávající roli jedinečných plodin, jako je bergamot (a jeho místo v parfémovém a kosmetickém průmyslu), a zásadní roli, kterou hrají jedinečné kalábrijské citrony Diamante při židovských oslavách svátku Sukot. Ať už jde o bitvu o pomeranče v Ivrei, zahrady v Toskánsku nebo příběh mafie a sicilských citrusových hájů, Attleeová přenese čtenáře na cestu, která nemá obdoby.