Zdravá indická kuchyně pro každý den: Rychlé a snadné kari pro opravdu zdravé stravování

Recenze čtenářů

Kniha nabízí řadu snadných a jednoduchých receptů, přičemž někteří uživatelé si pokrmy oblíbili a chtějí s kořením více experimentovat. Chybí jí však obrázky, takže je pro některé méně praktická, a kvalita papíru nemusí vydržet časté používání.

⬤ Snadné, jednoduché a přímočaré recepty
⬤ poučné s přínosnými tipy na koření
⬤ uživatelům se pokrmy líbily a chtěli vyzkoušet další.

V knize nejsou žádné obrázky, což některým ztěžuje vizualizaci pokrmů; nekvalitní papír, který se snadno poškodí.

(na základě 3 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Everyday Healthy Indian Cookery: Quick and Easy Curries for Really Healthy Eating

Obsah knihy:

Tyto recepty lze jíst každý den pro zdravou a vyváženou stravu a obsahují klasická i originální kari, včetně těch s řadou koření, zeleniny a superpotravin, které jsou bohaté na antioxidanty a vařené způsobem, který zachovává jejich specifickou výživovou hodnotu.

Kniha Everyday Healthy Indian Cookery, která má kořeny v ulicích, domácnostech a na trzích Indie, odráží lahodné chutě a vůně kari a léčivého koření, které charakterizují to nejlepší z rozmanité kuchyně této země. Najdete zde oblíbené pokrmy, jako je kuře tandoori v tradičním stylu, jehněčí karahi s kardamomem a zeleninové samosy, ale i některé neobvyklé pokrmy, například rybí tikka Mahi Ajwaini, čana dal v bengálském stylu, tamarindová rýže, čočkové placky a kebab Hara Bhara.

Přeneste chuť Indie do své kuchyně s jednoduchými a zdravými jídly Malhi, která se rychle připravují a jsou chutná.