Zásady hygieny potravin

Hodnocení: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,7 z 5)

Zásady hygieny potravin (G. Marriott Norman)

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 21 hlasů.

Původní název:

Principles of Food Sanitation

Obsah knihy:

Uznávaná učebnice a oborová příručkaDůkladně aktualizované kapitolyDůležité pro potravinářské provozy nebo přípravny potravin.

Další údaje o knize:

ISBN:9783319671642
Autor:
G. Marriott Norman
Vydavatel:
Springer Nature
Vazba:Pevná vazba
Rok vydání:2018
Počet stran:437

Nákup:

Nyní dostupné, na skladě.

Další knihy od autora:

Zásady hygieny potravin - Principles of Food Sanitation
Springer Nature
Uznávaná učebnice a oborová příručkaDůkladně aktualizované kapitolyDůležité pro potravinářské provozy...
Zásady hygieny potravin - Principles of Food Sanitation
Zásady hygieny potravin - Principles of Food Sanitation
Springer Nature
Uznávaná učebnice a oborová příručkaDůkladně aktualizované kapitolyDůležité pro potravinářské provozy...
Zásady hygieny potravin - Principles of Food Sanitation
Zásady hygieny potravin - Principles of Food Sanitation
Springer Nature
V době, kdy je kladen důraz na bezpečnost a zabezpečení potravin, se v souvislosti s velkoobjemovým...
Zásady hygieny potravin - Principles of Food Sanitation

Díla autora vydali tito vydavatelé:

Springer Nature