Základy grilování: Všestranný průvodce přípravou pětihvězdičkových pokrmů s více než 130 recepty.

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 11 hlasů.

Původní název:

Grilling Essentials: The All-In-One Guide to Firing Up 5-Star Meals with 130+ Recipes

Obsah knihy:

Grilování je něco, co si užívá celá rodina, a s trochou dalšího poradenství se můžete stát mistrem grilu Základy grilování je kompletní průvodce grilovacími nástroji, technikami a recepty pro grilování.

Kniha obsahuje rady odborníků a 100 pikantních receptů na předkrmy, hlavní jídla a přílohy - od brusinkových křidýlek s kořením a kuřecích lízátek s colovou BBQ omáčkou až po uzený hovězí bůček a lososové špízy - a je nezbytným zdrojem informací pro všechny milovníky grilování I když nemáte mnoho zkušeností, tato kniha vám ukáže, jak grilovat, od toho, jaké nástroje používat, až po to, jaké maso (ne)opékat. Dozvíte se zasvěcená tajemství, jak připravit dokonalý burger na zahradě, jak dosáhnout nejlepší chuti vepřových žebírek a mnoho dalšího.

Nechybí ani užitečné tabulky teplot masa, bezpečnostní tipy pro grilování, přehledný návod na grilování, opékání a uzení masa a mnoho dalšího.