Wok & Stir-Fry: Báječná rychlá jídla s asijskými příchutěmi

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 3 hlasů.

Původní název:

Wok & Stir-Fry: Fabulous Fast Food with Asian Flavours

Obsah knihy:

V této sbírce více než 160 čerstvých a aromatických pokrmů zahrnujících chutě Thajska, Číny, Indonésie a jihovýchodní Asie objevíte úžasnou všestrannost vaření ve woku. Vaření na pánvi wok je jedním z nejjednodušších způsobů přípravy lahodných pokrmů; je tak univerzální, že ji lze použít ke smažení, dušení, vaření v páře i fritování.

Tento fantastický svazek obsahuje recepty pro každou chuť a příležitost ke konzumaci. Průvodce vybavením, technikami vaření a surovinami vás provede od smažení a uzení až po vaření rýže a nudlí v páře a vysvětlí všechny nejpoužívanější suroviny, od tofu a masa až po koření a omáčky.

Díky krátké době přípravy a zdravým surovinám je vaření ve woku a smažení ideální pro ty, kteří chtějí jíst zdravě, ale nechtějí trávit v kuchyni celé věky. Tento průvodce vařením ve woku, krásně ilustrovaný senzačními fotografiemi, zaručí pokaždé skvělé výsledky.