Whiskey: Whisky: Příběh o lihovinách a 75 klasických a originálních koktejlů

Recenze čtenářů

Kniha je krásně napsaným a ilustrovaným průvodcem po whisky a jejích koktejlech, v němž se mísí historie, recepty a osobní anekdoty autora. Nadšenci whisky ji dobře přijali pro její poutavý tón, informativní obsah a vizuálně přitažlivý design. Čtenáři oceňují sbírku tradičních i moderních receptů na koktejly, i když někteří poznamenávají, že je možná trochu základní.

⬤ Dobře zpracovaná a poutavě napsaná
⬤ krásné ilustrace a grafická úprava
⬤ rozsáhlá sbírka koktejlů
⬤ obsahuje historické souvislosti a praktické recepty
⬤ vhodná pro začátečníky i fanoušky whisky.

⬤ Některé recepty mohou být základní
⬤ rejstřík není vyčerpávající
⬤ několik čtenářů mělo pocit, že kniha může být nadbytečná s informacemi, které jsou již dostupné jinde.

(na základě 19 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Whiskey: A Spirited Story with 75 Classic and Original Cocktails

Obsah knihy:

Po desetiletích, kdy byla whisky považována za nápoj starých mužů, se těší velké oblibě. Po celých Spojených státech vznikají řemeslné palírny, které vyrábějí whisky nejen z kukuřice, žita a sladového ječmene, ale také z obilovin, jako je quinoa, modrá kukuřice a tritikale. Milovníci koktejlů, kteří se odklánějí od sladkých a ovocných chuťových profilů, si oblíbili zemité, hořké a pikantní tóny, které pocházejí z "hnědých" lihovin. V této sbírce autor Shrubs Michael Dietsch oslovuje tyto milovníky koktejlů klasickými i originálními recepty v historickém pořadí.

Začíná nápoji z koloniální éry, jako jsou Cherry Bounce a Stone Fence, přechází k raným nápojům z whisky, jako jsou Toddy a Julep, a poté k explozi koktejlů v éře Jerryho Thomase kolem roku 1880. Poté se věnuje nápojům v období před zákazem, po zákazu a po zrušení zákazu a následně se věnuje renesanci koktejlů v posledních 15 letech.

Autor Michael Dietsch píše: Whiskey je destilát s příběhem, a tak zahrnuje přehled a trochu historie, aniž by ztratil ze zřetele potěšení z jejího pití. Jeho recepty na koktejly jsou rovněž prodchnuty příběhy, takže tuto knihu je radost číst i používat.