Vždycky doma: Recepty a příběhy dcery: Předmluva Alice Watersové

Recenze čtenářů

Fanny Singerová se ve svých pamětech nazvaných „Vždycky doma“ věnuje výchově dcery slavné šéfkuchařky Alice Watersové a odhaluje krásu jídla, rodiny a osobních vazeb. Kniha kombinuje upřímné vyprávění s recepty a fotografiemi, které vyvolávají pocit nostalgie a vřelosti, a oslovuje čtenáře, kteří oceňují kulinářské umění a intimní vyprávění.

Krásně napsané a poutavé vyprávění, okouzlující anekdoty, silný smysl pro místo, zařazení receptů, krásné fotografie, vyvolává pocity nostalgie a spojení s jídlem a rodinou.

Někteří považují styl psaní za příliš okázalý nebo nepřirozený, problémy s tempem, kdy některé části vyprávění působí roztahaně, potenciální nedostatek hloubky při zkoumání osobních bojů nebo výzev, těžký fyzický formát knihy.

(na základě 66 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Always Home: A Daughter's Recipes & Stories: Foreword by Alice Waters

Obsah knihy:

Kuchařka a kulinářské memoáry o dospívání dcery uznávané šéfkuchařky a restauratérky Alice Watersové: příběh o jídle, rodině a potřebě krásy ve všech aspektech života.

V tomto neobyčejně intimním portrétu své matky - a sebe samé - popisuje Fanny Singerová, dcera kulinářské ikony a aktivistky Alice Watersové, jedinečný svět jídla, vína a cestování; svět plný barvitých postav, lákavých tradic a skvostných hostin. V desítkách vinět s doprovodnými recepty se dělí o příběh svého vlastního kulinářského dospívání a odhaluje dosud nevídanou stránku své legendární matky.

Půvabný a chytrý překlad ideálů a postojů Alice Watersové k jídlu pro novou generaci, kniha Vždycky doma je láskyplným, často vtipným, nesentimentálním a výtečně napsaným pohledem na život, který v mnoha ohledech určovalo jídlo, stejně jako pouto mezi matkou a dcerou.