Vzdělávání Petra: Vzdělávání Petra

Recenze čtenářů

Kniha „Vzdělávání Petra“ slouží jako vtipné a poučné seznámení s víny z celého světa a je určena zejména začátečníkům. Přestože nabízí cenné poznatky a poutavý styl vyprávění, byla kritizována za nedostatečnou hloubku, uspořádání a vykreslení postav.

Kniha je chválena pro svou čtivost a humorný přístup k poučení o víně. Mnozí čtenáři ji považovali za poučnou, nabízející dostatečné množství základních znalostí o různých vinařských oblastech a druzích vína. Díky konverzačnímu stylu je přístupná a zařazení kvízů jí dodává interaktivitu. Úspěšně také zachycuje zábavnou a společenskou povahu ochutnávání vína.

Kritici se zmiňovali o nedostatečné hloubce knihy a někteří ji označili za nejméně informativní knihu o víně, kterou četli. Absence rejstříku ztěžovala snadné vyhledávání informací. Kromě toho bylo líčení Petera Traverse často považováno za povýšené a únavné, což vedlo některé čtenáře k přeskakování jednotlivých částí. Objevily se také připomínky, že kniha je poněkud zastaralá a špatně prozkoumaná, s neuctivými charakteristikami lidí.

(na základě 20 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Educating Peter: Educating Peter

Obsah knihy:

Lettie Teagueová se vyzná ve víně. Téměř deset let pracovala jako redaktorka časopisu Food & Wine. Jediná otázka, na kterou se jí ptají častěji než "Můžete doporučit skvělé víno do 10 dolarů? " - skvělé levné bílé víno: Argiolas Costamolino Vermentino ze Sardinie; skvělé levné červené: Alamos Malbec z Argentiny - je "Jak se nejlépe naučit o víně? ".

Po mnoha letech zodpovídání těchto otázek se Lettie rozhodla vyvrátit mýtus, že poznávání vína je těžké. Rozhodla se, že najde jen jednoho vinařského idiota a naučí ho pár základů - jak si beze strachu objednat víno z vinného lístku v restauraci, s důvěrou oslovit obchodníka s vínem a možná i získat pár bodů u vinařského snoba.

Přišel její soused, dobrý přítel a naprostý vinařský neofyt Peter Travers, dlouholetý filmový kritik časopisu Rolling Stone.

Peter Travers se ukázal jako dokonalá Eliza Doolittlová, která nahradila Lettiina profesora Higginse. Jako filmový kritik se dopouštěl odvážných výroků ("Ten film smrdí", což by se dalo snadno přeložit jako "Ten Cabernet chutná jako Merlot") a projevoval vybroušený vizuální smysl ("Ta kamera by mohla být lepší" by se snadno mohlo stát "To víno je příliš bílé"). Ale co je nejdůležitější, Peter nevěděl o víně téměř nic.

Když Lettie zahájí výuku, Peter odloží svou všudypřítomnou sklenku "tučného" Chardonnay a zjistí, že existuje obrovský svět plný všech druhů vína. Naučí se vířit sklenicí, aby se aromatické sloučeniny vína - neboli estery - uvolnily nad okraj, a slíbí: "Až příště uvidím Martina Scorseseho, udělám to pro něj. Vyvolám pro něj estery.".

Lettie tak poučí svého vína znalého, ale filmu znalého přítele o faktech o víně: jak držet sklenici, slovní zásoba vína, jak se víno vyrábí, jak číst etikety, jak rozlišit odrůdy hroznů, jak se vyznat v ročnících, jak získat informace o víně pouhým pohledem na tvar a barvu láhve a přehled velkých vinařských oblastí Starého a Nového světa.

Nakonec, po mnoha zábavných lekcích plných faktů, vezme Lettie Petera do nejslavnější americké vinařské oblasti, do Napa Valley, kde se stýká s vinařskou a hollywoodskou smetánkou a kde si konečně vyzkouší své nové dovednosti v reálném světě.

Film Vzdělávání Petra je zčásti kamarádským filmem, zčásti seriózním výukovým programem o víně a je stejnou lahůdkou pro vtipálky jako pro začátečníky, kteří si myslí, že Chablis je značka vína.