Výživa těla a navrácení zdraví v měkké vazbě

Recenze čtenářů

Kniha Dr. Any Negrón poskytuje ucelený pohled na rostlinnou výživu a je přístupná a poutavá pro čtenáře, kteří chtějí zlepšit své zdraví prostřednictvím potravin. Kombinuje vědecké poznatky s osobními anekdotami, přehlednými recepty a praktickými radami, jak si osvojit zdravější stravu, a zároveň je vizuálně přitažlivá díky barevným obrázkům. Mnoho recenzentů ji schvaluje jako klíčový zdroj informací pro každého, kdo chce přejít na rostlinný životní styl.

Kniha nabízí jasné a spolehlivé informace o rostlinné výživě, snadno použitelné recepty, poutavé vizuální zpracování a praktické rady pro osvojení zdravějších stravovacích návyků. Recenzenti oceňují přístupný styl psaní doktorky Negrónové a její schopnost posílit čtenáře znalostmi. Za přínosnou ji považují také pro podporu zdravější společnosti a řešení chronických zdravotních problémů.

Někteří čtenáři se domnívají, že kniha nemusí vyhovovat těm, kteří hledají gurmánské nebo „hvězdné“ kuchařské zážitky. Navíc, i když mnozí považovali recepty za přínosné, několik kritiků naznačilo, že kniha může postrádat určitou rozmanitost pokrmů ve srovnání s jinými veganskými kuchařkami.

(na základě 22 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Nourishing the Body and Recovering Health Softcover

Obsah knihy:

V této jedinečné knize a příručce autorka nově definuje péči o zdraví jako výživu, která podporuje celoživotní partnerství s naším tělem. Autor nás provede od lidské buňky až po kuchyni a dále a prozkoumá všechny křižovatky, kde se tělo setkává s jídlem.

Připomíná nám, že pouze výživné jídlo je schopno pohánět náš metabolismus, mozek a svaly. Pomocí „virtuální prohlídky kuchyně“ - jedinečného a praktického cvičení - jsme vyzváni, abychom přehodnotili svou domácí potravinovou banku. Život v kontextu vztahů, rodiny, přátel, školy, centra pro seniory, pracoviště a komunity - všichni jsou uznávanými a respektovanými účastníky změn životního stylu, které člověk podnikne.

Pozornost je věnována také tomu, jak západní životní styl přispívá k chronickým onemocněním a jak to můžeme změnit. A prostřednictvím skutečných případových studií jsme vyzváni, abychom se zamysleli nad svými vlastními životními cestami.