Výživa při sportu a cvičení

Recenze čtenářů

Kniha „Sport and Exercise Nutrition“ získala smíšené recenze, které vyzdvihují její hloubku a vědeckou přísnost jako potenciální silné stránky, ale zároveň upozorňují na významné nedostatky jejího vydání pro Kindle a přístupnost pro běžné čtenáře.

⬤ Komplexní a vědecký přístup k výživě sportovců.
⬤ Vhodné pro studenty a profesionály v oblasti dietologie a osobního tréninku.
⬤ Nabitý užitečnými informacemi a relevantními odkazy.
⬤ Poskytuje podrobný rozbor studií a praktických aplikací pro výživu sportovců.

⬤ Ve vydání pro Kindle chybí obrázky a zásadní text, zejména v kapitole 18 o poruchách příjmu potravy.
⬤ Kniha je hutná a pro ty, kteří nemají chemické vzdělání, může být obtížná.
⬤ Především přehled předchozích studií, který může vyžadovat rozsáhlé čtení, než se dostanete k aktuálním doporučením.

(na základě 7 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Sport and Exercise Nutrition

Obsah knihy:

Prestižní řada učebnic Nutrition Society, která je nyní široce rozšířena v kurzech po celém světě, poskytuje studentům vědecké základy výživy v kontextu systémového přístupu a přístupu k nemocem, a nikoli na základě jednotlivých živin. Kromě toho knihy poskytují prostředky, které učitelům a studentům umožňují prozkoumat základní principy výživy a aplikovat je v průběhu výuky, aby se vždy podpořilo kritické myšlení.

Tato učebnice NS o výživě při sportu a cvičení byla napsána tak, aby zahrnovala nejnovější informace o vědě a praxi v oblasti výživy při sportu a cvičení. Klíčovým konceptem této učebnice je, že si klade za cíl spojit pohledy předních světových odborníků na výživu jak z akademického/výzkumného, tak z praktického hlediska. V případě potřeby jsou navíc u každé kapitoly uvedeni další autoři z praxe, kteří zajišťují převedení teorie do praxe, a to buď formou "praktických tipů", nebo "informačních listů" na konci příslušných kapitol.

Učebnici lze v podstatě rozdělit do tří samostatných, ale integrovaných částí:

⬤ Část 1: zahrnuje klíčové složky vědeckých poznatků, které podporují sportovní a tělesnou výživu, včetně komplexních přehledů o: živinách obecně a jako pohonných hmotách při cvičení, fyziologii cvičení, hydrataci, mikroživinách a doplňcích stravy.

⬤ Část 2: zaměřuje se na specifické výživové strategie pro podporu různých typů tréninku, včetně: odporového, silového/sprintového, vytrvalostního na střední vzdálenosti/rychlostního, vytrvalostního, technického/dovednostního, týmového a specifických potřeb závodní výživy.

Jedinečný formát této učebnice spočívá v tom, že rozděluje výživovou podporu na specifickou pro trénink na rozdíl od tradiční podpory specifické pro sport. To odráží většinu současných sportovních a pohybových požadavků na potřebu provádět souběžný trénink, a proto usnadňuje cílenou výživovou podporu různých složek tréninku v rámci různých makro- a mikrotréninkových cyklů.

⬤ Část 3: zkoumá některé praktické problémy, s nimiž se setkáváme při práci v oblasti sportovní a tělesné výživy, a zahrnuje klíčová témata související se sportem, jako jsou: sport zdravotně postižených, řízení hmotnosti, poruchy příjmu potravy, zdraví kostí a střev, imunita, zranění, cestování a zvláštní populace a situace.

URČENÍ PRO ČTENÁŘE: Studenti výživy a dietetiky na bakalářské i magisterské úrovni. Všichni, kdo pracují v oblasti výživy a příbuzných zdravotnických věd.